以乾隆命名的菜是?
  1、以乾隆命名的菜是：乾隆白菜
  2、乾隆白菜的由来：据说在某一年的除夕，乾隆还在微服出巡的回路上，临近夜晚，一大行人都饥肠辘辘，困意不减。乾隆皇帝看见这个情形，便让手下的赶紧一家客栈歇脚。你说这大年三十，人人都回家过年了，谁还会开店。于是了很久，才看见一家灯火微凉的客栈开着门。进去之后，就只有店主在里面打盹。后来一行人叫醒店主后，陆陆续续点了几个菜。不过菜品实在太少了，几乎是把上面的菜品全都点了。没想到这家店看起来不起眼，做出来的菜还真不错。后来店家介绍说，所有的肉都是精心炖煮锅的，素菜都是当天现摘的，新鲜得很。其中有一个菜就俘获了乾隆的心，这道菜就是后来被御赐名字的乾隆白菜。
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  3、乾隆白菜的做法：
  食材用料：2大勺芝麻酱、适量白菜叶、2勺绵白糖、2或3勺香醋、适量盐、适量香油、少许老抽、少许蜂蜜、适量熟的黑芝麻。
乾隆美食食谱大全  第一步：把买回来的白菜，取菜心周围的菜叶。
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  第二步：将白菜叶撕块洗干净后控干水分、这样做是为了酱汁能够挂满菜叶，并且没有扁塌的感觉。大家要是不会控干，可以买一个脱水篮，甩干水分即可。
  第三步：准备一个干净无水的碗，往碗里加入两大勺的芝麻酱、两勺绵白糖、适量的盐，适量香油、两三勺香醋、适量老抽、最后加适量蜂蜜。将这些调料搅拌均匀后，自己尝一下味道，看看缺少什么，根据自己喜欢的口味酌情增加。
面具男孩  第四步：白菜装盘，往白菜盘内倒入调好的酱汁，带上一次性手套将酱汁均匀涂抹在每一块白菜上，最后撒上黑芝麻就可以开吃啦。
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