说起乾隆皇帝，关于他的美食故事非常多。基本上各地都有这样版本的故事：乾隆皇帝下江南走到某某处，饥肠辘辘，无意中走进一处酒楼（或一户人家）吃了某某，拍案叫绝，自此
某某广为流传。
济南甜沫
狗配种 方法：热锅凉油下葱姜末炒香，加适量清水倒入砂锅中。加泡好的花生米，煮开后放入用玉米面和小米面打好的糊，再煮开后放胡椒粉、豆腐丝、泡好的粉条，开锅后加适量盐、焯过水的菠菜，烧开片刻关火。
出了北京城，乾隆皇帝和大臣们快马加鞭先直奔山东济南。走了一天的路，感到腹中饥饿，于是就近在一处只有杂面窝窝和甜沫的小食摊就餐。
产科医生自己接生 乾隆皇帝尝了一口甜沫，发现并不甜，于是问原因。店家解释道：这本是咸粥，端给客人之前，会再添点粉条、蔬菜、花生之类配菜，所以每次都会问客人“再添么儿？”久而久之，这款成粥也就被叫作“甜沫”。再一喝粥，尝遍山珍海味的皇帝和大臣们都觉得甜沫非常美味，吃完后乾隆皇帝还和纪晓岚对了对联。乾隆说了上联：“咬口黑窝窝，就碟八宝咸菜，可谓岗赛”，纪大才子立刻接对：“吃块白馍馍，喝碗五香甜沫，不算疵毛”。（岗赛与疵毛皆为济南土语，岗赛意为很好，疵毛意为很差。）
点评：
甜沫已有几百年历史，黄微成.五香味浓，济南人又称之为“五香甜沫”。
甜沫里有蔬菜，有相当于主食的粉条，有花生等坚果，甚至还有富含蛋白质的豆腐干等多种健康食材，不仅口感很丰富，营养物质也很充足。
杭州龙井虾仁
方法：虾仁用盐、蛋清、淀粉腌制1小时，龙井茶泡5分钟过滤，剩下的茶叶和汁待用。热锅倒油，虾仁入锅，迅速用筷子炒散至虾仁呈玉白后盛出。用葱炝锅，放入虾仁，再加入黄酒、茶叶和茶汁，颠炒30秒～1分钟。
乾隆一行又来到了杭州。
走着走着突然天降甘霖，他们走进杭州西湖龙井村附近的一户人家避雨，喝了他们本地产的龙井茶后，感觉十分可口，于是讨了一些带走。
来到杭州城里的一家精致小店，点了他们的招牌莱清炒虾仁和一些别的推荐莱，乾隆皇
帝还把随身携带的茶叶交给店小二去冲泡。
店小二看到他里面穿的是明黃的衣服，联想到坊间传言，猜想可能是皇帝到了江南，心中一咯噔。
三八妇女节手工
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