禽蛋类  # Poultry and eggs class
其它禽蛋  # Other poultry eggs
菜品主食= = = = = = = = # staples  Food = = = = = =
主食 # staple food
包子 #  steamed stuffed bun
饼干 # cookies  # Biscuits
布丁 # pudding
春卷 # Spring rolls 
蛋糕 # Cake
饭 # rice 
方便食品类 # Convenient food  #  instant food
粉 # powder 
锅巴 # Rice crust
果冻 # jelly
果胶 # pectin
花 # flowers
馄饨 # wonton  # Ravioli
鸡蛋黄糕 # Egg yolk cake
煎饼 # pancakes
饺子 # dumplings 
韭菜花 # Leek flower
菊花 # chrysanthemum 
凉粉 # Bean jelly
麦片 #  Oatmeal
馒头 # Steamed bread  # Steamed buns
玫瑰花 # Rose
面 # Noodles
面包 # Bread
面皮 # Dough
年糕 # Rice cake  # New Year cake
派类 # Pie
披萨 # Pizza
起酥派皮 # Puff pastry #
烧饼 # Baked wheat cake  # Clay oven rolls #
挞类 # Tart classes 
汤圆 # Glutinous Rice Balls
糖果#candy #
吐司#Toast
窝窝头#corn Buns
咸面包#Salty bread
油饼 #Oil cake#
油炒面#Oil Fried noodles #
油条 #Deep-Fried Dough Sticks
原味蛋糕#Original flavour Cake
炸薯片#Fried potato chips#
粥#porridge#Gruel
饮品类 drinks
茶 # Tea
冰淇淋 # Ice cream
茶叶 # Tea
茶饮 # Tea drink
常用水 # Commonly used water
橙汁 # Orange juice
甘菊茶 # Chamomile tea
甘蔗汁 # Sugar cane juice
果汁 # Fruit juice
饮品类 drinks
花茶 # Scented tea 
咖啡 # coffee 
可可粉 # Cocoa powder
可乐 # Cola # Coke
柳橙汁 # Orange juice 
绿茶 # Green tea 
柠檬汁 # Lemon juice 
浓缩橘汁 # Concentrated orange juice
普洱茶 # Pu'er tea
山楂茶 # Hawthorn tea
乌龙茶 # Oolong tea
杏仁露 # Almond milk
椰子水 # Coconut water
酒 # wine  # Alcohol铁板美食食谱大全
白酒 # liquor  # Spirit
白兰地 # Brandy
白葡萄酒 # White wine
大曲酒 # daqu Liquor
干白葡萄酒 # Dry white wine
干红葡萄酒 # Dry red wine
红酒 # Red wine
红葡萄酒 # Red wine
花雕酒 # Hua Diao wine
黄酒 # Yellow rice wine 
江米酒 # Fermented glutinous rice  wine
酒类 # alcohol  # Liquor
咖啡酒 # Coffee wine
朗姆酒 # Rum
梅酒 # Plum wine
糯米酒 # Glutinous rice wine
啤酒 # Beer
葡萄酒 # Wine
清酒 # Sake
威士忌 # Whisky
雪利酒 # Sherry
鸡皮（串烧） CHICKEN WING 12.00
豆腐（串烧） BEAN CURD 18.00
盐烧三文鱼皮 盐烧三文鱼皮 28.00
芦笋烟肉卷 芦笋烟肉卷 28.00
酒水加收 酒水加收 0.00
神户牛肉刺身 份 神户牛肉刺身 份 380.00
白饭 白饭 10.00
烟草 烟草 0.00
中华 中华 50.00
白万宝路 白万宝路 20.00
红双喜 红双喜 20.00
万事发 万事发 20.00
三个五 三个五 20.00
法国鹅肝（铁板烧） 法国鹅肝（铁板烧） 168.00
滑蛋炸生蚝饭御膳 滑蛋炸生蚝饭御膳 88.00
鱼生饭御膳 鱼生饭御膳 88.00
滑蛋牛肉饭御膳 滑蛋牛肉饭御膳 88.00
香烧鸡扒饭御膳 香烧鸡扒饭御膳 78.00
天妇罗腐皮寿司御膳 天妇罗腐皮寿司御膳 68.00
乌冬腐皮寿司御膳 乌冬腐皮寿司御膳 58.00
水车屋铁板烧套餐 SUI SHA O 380.00
杂锦小菜 APPETIZERS 0.01
杂锦鱼生 ASSORTED RAW FISH 0.01
大虾 KING PRAWN 0.01
扇贝 SCALLOP 0.01
美国牛柳 SIRLOIN 0.01
西冷 TENDERLOIN 0.01
炒杂菜 MIXED VEGETABLES 0.01
蟹子沙律 CRAB ROE SALAD 0.01
炒饭 FRIED RICE 0.01
炒乌冬面 NOODLES 0.01
海鲜汤 SEAFOOD SOUP 0.01
面酱汤 SOY SOUP 0.01
咸菜 PICKLES 0.01
甜品 DESSERT 0.01
菊铁板烧套餐 SUI SHA O 180.00
前菜 APPETIZER 0.01
野菜沙律 VEGETABLES SALAD 0.01
大虾 KING PRAWN 0.01
扇贝 SCALLOP 0.01
鲜鱼 FISH 0.01
海鲜一种 SEAFOOD 0.01
菊铁板烧套餐 SUI SHA O 180.00
枫铁板烧套餐 SUI SHA O 200.00
牛柳 TENDERLOIN 0.01
西冷 SIRLOIN 0.01
薄烧牛肉 SLICED BEEF 0.01
炒杂菜 MIXED VEGETABLES 0.01
炒饭 FRIED RICE 0.01
炒乌冬面 NOODLES 0.01
面酱汤 SOY BEAN SOUP 0.01
甜品 DESSERT 0.01
免收铁板海鲜加工费 免收铁板海鲜加工费 0.01
168 元特惠二人御膳套餐 168 元特惠二人御膳套餐 168.00
海鲜刺身加工费 海鲜刺身加工费 30.00
煮大肠 煮大肠 38.00
煮猪扒 煮猪扒 38.00
韭菜炒蛋 韭菜炒蛋 25.00
茄瓜局草菇 茄瓜局草菇 28.00
蕃薯天妇罗 蕃薯天妇罗 20.00
炸芋头天妇罗 炸芋头天妇罗 20.00
泡菜炸薯饼 泡菜炸薯饼 20.00
滑蛋牛肉饭 滑蛋牛肉饭 38.00
追加白饭 追加白饭 0.01
菠菜煮鸡蛋定食 菠菜煮鸡蛋定食 38.00
菠菜炒烟肉定食 菠菜炒烟肉定食 38.00
泡菜炒猪肉定食 泡菜炒猪肉定食 38.00
碎炸天妇罗定食 碎炸天妇罗定食 38.00
牛肉煮豆腐定食 牛肉煮豆腐定食 38.00
烧冰鱼定食 烧冰鱼定食 38.00
生蚝豆腐锅定食 生蚝豆腐锅定食 38.00
豆腐煮鸡蛋定食 豆腐煮鸡蛋定食 38.00
鳗鱼锅定食 鳗鱼锅定食 48.00
盐烧花鲫鱼定食 盐烧花鲫鱼定食 48.00
盐烧青花鱼定食 盐烧青花鱼定食 48.00
金菇牛肉卷定食 金菇牛肉卷定食 48.00
炸鸡扒定食 炸鸡扒定食 48.00
汁烧鱿鱼筒定食 汁烧鱿鱼筒定食 48.00
盐烧三文鱼定食 盐烧三文鱼定食 48.00
121 121 0.00
薯仔煮牛肉 BOILED POTATO WITH BEEF 38.00
WINE SAKE  （F）清酒类
序 号 品名（日文） 品名（中文） 规  格 单 位 批发 备注
F-001 KUBOUTA SAKE 久保田(万寿)吟酿 720ML/6瓶/箱 瓶 
F-002 KUBOUTASAKE  久保田(万寿)吟酿 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-003 KUBOUTA
SAKE 久保田(千寿)吟酿 720MLX12瓶/箱 瓶 
F-004 KUBOUTASAKE 久保田(千寿)吟酿 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-005 KUBOUTASAKE 久保田(百寿)吟酿 720ML/12瓶/箱 箱 
F-006 KUBOUTASAKE 久保田(百寿)吟酿 1.8LX6瓶 箱 
F-007 JYOZENNOKOTOKUSAKE 上善如水纯米吟酿酒 1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
F-008 JYOZENNOKOTOKUSAKE 上善如水纯米吟酿酒 720ML/12瓶/箱 瓶 
F-009 TAMANOHIKARUSAKE 玉乃光清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-010 YAKAIZANSAKE 八海山清酒 720MLX12瓶/箱 瓶 
F-011 YAKAIZANSAKE 八海山清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-012 KAMOTSURUSAKE（BRA） 贺茂鹤清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-013 KIKUMASAMUNE SAKE 菊正宗清酒 300MLX24瓶/箱 瓶 
F-014 KIKUMASAMUNE SAKE 菊正宗清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-015  男山清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-016  立山银岭清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-017 GEKKEIKAN SAKE 月桂冠清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-018 GEKKEIKAN SAKE 月桂冠冷酒 300MLX12瓶/箱 瓶 
F-019 NIHONO SAKE 日本盛清酒 1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
F-020 NIHON0 SAKE 日本盛冷酒 300MLX30瓶/箱 瓶 
F-021 HAKUTSURU SAKE（HOT） 白鹤清酒（辛口） 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-022 HAKUTSURU SAKE 白鹤清酒（上选) 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-023 SHIRAYUKISAKE 白雪清酒 1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
F-024 NIHON0 SAKE 日本盛清酒 720MLX12瓶/箱 瓶 
F-025 BISHONEN SAKE 美少年清酒 1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
F-026 TAKARA SAKE 宝正宗清酒 1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
F-027 HAKUTSURU SAKE（HOT） 白鹤冷酒 300MLX20瓶/箱 瓶 
F-028 HAKUTSURU SAKE（HOT） 白鹤冷酒 180MLX30瓶/箱 瓶 
F-029  辛丹波清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-030  辛丹波清酒 300MLX20瓶/箱 瓶 
F-031  雪姬清酒 1．8LX/6瓶/箱 瓶 
F-032 SHO CHIKUBI SAKE  松竹梅 1.8L/个/3个/箱 个 
F-033 OOZEKI SAKE  大关清酒 1．8LX/6瓶/箱 瓶 
F-034 KIKUNOSAKARI  SAKE 菊乃盛清酒 1.8LX6瓶/箱 瓶 
F-035 KIKUMASAMUNE SAKE 菊正宗 1.8L/个/3个/箱 个 
F-036 TAKARA SHO CHU 一刻著本格芋烧酒 720ML/瓶 瓶 
F-037 KAKARA SHO CHU 一刻著本格芋烧酒 1.8L/瓶 瓶 
F-038 TAKARA SHO CHU 黑坛著本格芋烧酒 720ML/瓶 瓶 
F-039 TAKARA SHO CHU 黑坛著本格芋烧酒 1.8L/瓶 瓶 
F-040 TAKARA SHO CHU 十割荞麦烧酎 500ML/瓶 瓶 
WINE SAKE  （G）烧酒冷酒酒类
序 号 品名（日文） 品名（中文） 规  格 单 位 批发 备注
G-001 IICHIKO SHO CHU 依奇高（亦竹） 200MLX24瓶/箱 瓶 
G-002 IICHIKO SHO CHU 依奇高（超级亦竹） 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-003 IICHIKO SHO CHU 依奇高（亦竹） 720ML/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-004 IICHIKO SHO CHU 依奇高（亦竹） 900ML/12瓶/箱 瓶 
G-005 IICHIKO SHO CHU 依奇高（亦竹）  1.8L/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-006 GENKA ISHO CHU 玄海烧酎 700MLX12瓶/箱 瓶 
G-007 HAKUTSURUMUGISHOCH 世话女房 烧酎 720ML/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-008 UMINOKO SHO CHU 我是海の子芋烧酎 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-009 SHO C
HU 琥珀の梦麦烧酎 720MLX6瓶/箱 盒 
G-010 IMO SHO CHU 黑白波芋烧酎 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-011  白波芋烧酎 900MLX6瓶/箱 瓶 
G-012 SHO CHU 瑞泉烧酎 720MLX6瓶/箱 箱 
G-013 KAMINOKAWA SHO CHU 神之河烧酎 720MLX6瓶/箱 箱 
G-014 SHO CHU 欧罗火烧酎 720MLX6瓶/箱 箱 
G-015 KURANOKAMI SHO CHU 藏の神芋烧酎 720MLX6瓶/箱 箱 
G-016 IMO SHO CHU 海童芋烧酎 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-017 MUGI SHO CHU 隐藏麦烧酎 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-018 KUROBA MUKGI SHO CHU 黑马麦烧酎 720MLX6瓶/箱 瓶 
G-019 YO KAICI SHO CHU 优佳一（麦） 720ML/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-020 YO KAICI SHO CHU 优佳一（米） 720ML/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-021 YO KAICI SHO CHU 优佳一（芋） 720ML/瓶/6瓶/箱 瓶 
G-022 TAKARA SHO CHU 宝烧酎 720MLX12瓶/箱 瓶 
G-023 GOBO SHO CHU 牛蒡烧酒 720ML/瓶/6瓶/箱 桶 
G-024 MAHOISIIMO SHO CHU 魔法石芋烧酒 720MLX12瓶/箱 瓶 
G-025 MAHOISI 魔法石芋烧酒礼盒 720ML/瓶/2瓶/盒 盒 
G-026 KIKU-MASAMUNE SAKE 菊正宗冷酒 300MLX24瓶/箱 瓶 
G-027 QEKKEIKAN SAKE 月桂冠冷酒 300MLX12瓶/箱 瓶 
G-028 NIHONMORI  日本盛冷酒 300ML/瓶X30瓶/箱 瓶 
G-029 SHIRAYUKISAKE 白雪冷酒 300MLX6瓶/箱 瓶 
G-030 HAKUTURU SAKE 白鹤冷酒 300MLX20支/箱 瓶 
G-031 HAKUTSURU NAMA SAKE 白鹤冷酒 180MLX30瓶/箱 瓶 
G-032  真露 360MLX20瓶/箱 瓶 
G-033 OOZEKI SAKE  大关冷酒 360MLX12瓶/箱 瓶 
G-034 UMESHU 雪姬梅酒 360MLX20瓶/箱 瓶 
G-035 ＣＨＯＹＡ  UMESHU 梅酒（有梅） 750MLX12瓶/箱 瓶 
G-036 ohshukubai UMESHU 莺宿梅梅酒（有梅） 160MLX24瓶/箱 瓶 
G-037 ohshukubai UMESHU 莺宿梅梅酒（有梅） 720ML/瓶/12瓶/箱 瓶
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Around the World in Sixty Days 环游美食世界环游美食世界环游美食世界环游美食世界
November-December 十一至十二月十一至十二月十一至十二月十一至十二月
Cold Selection
Cold Prawn 冻虾
Smoked Salmon 烟三文鱼
Cooked Whelk 翡翠螺
Fresh US Oyster 新鲜美国生蚝
Cold Red Crab 冻红蟹
Cold Chile Blue Mussel 冻智利青口
Cherry Clam 原只蚬
Cold Salad
Romaine Lettuce 罗文生菜
Butter Lettuce 牛油生菜
Lolla Rossa Lettuce 红毛菜
Frisee Lettuce 法国生菜
Fresh Asparagus 鲜露笋
Cherry Tomato 车厘茄
Tartar Salmon on Winter Greens and Cameline Vinaigrette 三文鱼他他
Salt Crude Salmon with Beetroot Syrup and Rye Leaf 红菜头海盐三文鱼
Beetroot Salad with Sour Cream红菜头沙律
Herring Potato Salad 希灵鱼沙律
Mushroom Salad 白菌沙律
Marinated Vegetables in Parsley Sauce 香草杂菜沙律
Lime and Marinated White Fish 青柠鱼立鱼
Cold Smoked Rainbow Trout 烟彩虹鱼
Assorted Smoked Fish Delicacies 杂锦烟鱼碟
Roasted Duck Breast in Black Currant Jelly烧鸭胸配黑加仑子啫
喱
Roasted Beetroot 乾红菜头沙律
Marinated Roasted of Lamb 香草烧羊片
Eggplant Caviar with Pinenut Salad 矮瓜鱼籽松子沙律
Russian Salad 俄罗斯沙律
Duck Liver Paste with Smoked Duck Breast Crisp Bread 烟鸭胸配鸭肝酱
Fresh Tomato and Cucumber Salad with Onion and Herbs 香草洋葱蕃茄沙律
Sashimi Selection Daily
Salmon 三文鱼
Tuna 吞拿鱼
Cobia Fillet鲸龙鱼柳
Sweet Shrimps 甜虾
Sliced Abalone 鲍鱼片
Surf Clams 北寄贝
Octopus 八爪鱼
Sushi and Japanese
Salmon 三文鱼
Ebi 虾
Lean Tuna 吞拿鱼背
Tuna Belly 吞拿鱼腩
Horse Mackerel 鲭鱼
Hamachi 油甘鱼
Sea Bream 鲷鱼
Sword Fish剑鱼
乳类 # Milk  # Dairy
淡奶 # unsalted  milk
低脂奶酪 # Low-fat cheese
调味酸奶 # Flavored yogurt
干酪 # cheese
果粒酸奶 # Fruit yogurt
果料酸奶  # Fruit yogurt
黄油 # Butter
加糖奶粉 # Sweetened milk powder
炼乳 # Condensed milk
奶豆腐 # Dried milk  tofu cake 
奶粉 # Milk powder
奶疙瘩 # Milk pimple
奶酪 #Cheese
奶片 # Milk tablets
奶油 # Cream
奶油乳酪 # Cream cheese
牛奶# Milk
牛乳 # Milk
牛乳粉 # Milk powder
普通契达干酪 # Ordinary cheddar cheese
巧克力 # chocolate
全脂 # Full-fat
全脂奶粉 # Full-fat milk powder
全脂牛奶粉 # Full-fat milk powder
全脂软酪 # Full-fat soft cheese  #
全脂速溶奶粉 # full  fat instant milk powder  #
全脂羊乳粉 # Whole fat sheep milk powder # Whole  fat goat milk powder
人乳 # Human  Breast milk #
乳类 # Milk class  # Milk # Dairy
酥油 # ghee  # Butter
酸酪蛋 # sour casein eggs
酸奶 # Yogurt
脱脂奶豆腐 # Nonfat dried milk cake  tofu
脱脂契达干酪  #  Nonfat  cheddar cheese
脱脂酸奶#  Nonfat yogurt
脱脂甜炼乳 #  Nonfat  sweetened condensed milk  #
鲜羊乳 # Fresh goat milk
学生奶 # Student milk
羊奶 # Goat's milk 
羊乳酪  # Goat cheese # Feta
硬质 # Hard
中脂软酪 #  fat soft cheese
中脂酸奶 #  fat yogurt
草药 # herb
药材 # crude medicine ; crude drug
道地药材 # genuine regional drug
鲜药 # fresh medicine; fresh crude drug
天然药物 # natural  medicine; natural crude drug
采制 # collection and preparation
采收期 # collection period
产地加工 # processing in production place
萌发期 # germination period
枯萎期 # withering period
贮藏 # storage
干燥 # drying
晒干 # drying in sunshine
阴干 # drying in shade
烘干 # drying by baking
虫蛀 # rotten due to insect bites
霉变 # mildew and rot
泛油 # extensive diffusion of oil
调剂 # compounding
原植物鉴定 # identification of original plant
原动物鉴定 # identification of original animal
原矿物鉴定 # identification of original mineral
基源鉴定 # identification of origin
根 # root