家用迷你电烤箱食谱怎么做
现在很多家庭都有迷你的电烤箱,能做出很美味的食物,我们可以学习简单的做法,自己做好吃又健康的烤制食品。以下是店铺整理的家用迷你电烤箱食谱,欢迎阅读。
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家用迷你电烤箱食谱一:烤鸭腿
材料:
肥腿2只,姜片,葱段,十三香,料酒,白糖,花椒,生抽,老抽
做法
1,先给腿腿洗个澡,锅里加水,水开后放入肥腿飞一飞,去除它的鸭臊味
2,接下来给腿腿擦身子,把所以材料放盆里拌均,然后给腿均匀的涂抹,静置2-3小时,中间帮它换姿势
3,预热220度烤35分钟(以自己家的烤箱为标准)
家用迷你电烤箱食谱二:蒜香金鱼排
材料
金鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用
做法
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
家用迷你电烤箱食谱三:蕾丝饼干
材料:
黄油50克,低筋面粉100克,鸡蛋清10克,柠檬汁适量,糖粉90克,鸡蛋15克,粉红素少许
qc成果ppt模板做法:
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① 黄油软化加20克糖粉打发后,分两次加入蛋液打发
② 筛入低粉拌成团,擀成2毫米的面片,入冰箱冷冻20分钟
③ 取出面片,压膜,依次排入烤盘
气烤炉美食食谱④ 入180度烤箱10分钟,边缘上关火,焖5分钟出锅放凉
⑤ 蛋白打散出泡加入过筛的70克糖粉拌匀,打到硬性发泡
⑥ 调入柠檬汁,拌匀至稍有流动状态,分为两部分一个多,一个少点(这时候可以调入素)底部分挤在饼干表面
⑦ 放凉至干后开始画上花,弄成自己喜欢的样子即可
家用迷你电烤箱食谱四:乳酪火腿烤彩椒
原料:红黄绿彩椒各1个火腿2片马苏里拉奶酪50克番茄酱2汤匙(30ml)蛋黄酱2汤匙(30ml)杭州放火保姆毙现场
做法:
1)将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒洗净后,切成长方形块。
2)将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。
3)在烤盘上铺一层锡纸,将做好的彩椒块放入。
4)预热烤箱(就是打开电源,将烤箱空着加热,待电热管由红变黑,即是预热完毕)。用180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤12分钟即可。