广东肇庆有哪些特美食?每一道都很想吃人教版八年级数学上册教案
肇庆,古称端州,广东省地级市,背靠祖国大西南,风光秀丽,旅游资源丰富。肇庆城区的七星岩,素有“岭南第一奇观”的美誉;鼎湖山是国家级自然保护区。以星湖风景区为中心,沿西江、绥江溯江而上,盘龙峡、“天下第一石”、千层峰、广宁竹海大观、燕岩等景点依次展开,构成了千里旅游走廊的绚丽画卷。
肇庆不仅风景美,美食数不胜数,今天就来一起看看广东肇庆的特美食,吃过几种?
封开杏花
杏花鸡是肇庆市封开县特产,广东三大名鸡之一,因产于封开县杏花镇而得名,当地人称“米仔鸡”,已经有1000多年的养殖历史,清代被列为贡品。传说,唐代时状元莫宣卿把杏花鸡带到京城给皇帝和大臣享用,由于味道极为鲜美,龙颜大悦,此后宴请必备杏花鸡,“无鸡不成宴”的典故也是由此传开。
杏花鸡的外貌特征为“三黄”(羽黄、嘴黄、脚黄)、“三短”(颈短、身短、脚短)、“两细”(头细、肢细);体形细小、体质结实、结构匀称;骨细皮薄、肌纤细嫩,以皮脆肉滑、味道鲜美
著称。杏花鸡往往采用白切、豉油、盐焗等粤菜经典烹饪方法制作成各种美味佳肴,其中白切最能体现杏花鸡特有的鲜滑美味。
驱蚊小妙招
蟹煲鸡
蟹煲鸡是广东省肇庆市的一道传统名菜,它主要是用走地鸡、活蟹、枸杞、红枣、玉竹等食材制成的美食,把蟹肉的鲜美和鸡肉的滑嫩完美的结合为一体,进而把这道菜的鲜味发挥到了极致,给我们带来了不一样的味觉体验。新安怡吸奶器消毒
广东清淡美食食谱四会茶油鸡
茶油鸡是肇庆四会的特美食,原产地豆镇。四会有用野山茶油烹饪的习惯。野山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,沸点高,用来煎、炸、蒸、煮、焖,都不容易糊,是较为上乘的植物油。用野山茶油烹饪而成的茶油鸡,皮酥肉嫩、咸香入骨、鲜滑无腥味。
清蒸文鲤污到你那里滴水不止的说说全文
小企鹅pororo
清蒸文鲤是肇庆的特美食。文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇典三村的文塱,以在塱塘生长得芡实、茆草、野生马蹄、稻草等水生植物为食,具有嘴短耸膊、嘴两边有线串、银鳞、身柔软、肉白、骨含珠、内脏小、膏满腹等特点。中秋节过后的文鲤特别肥美,正是品尝的最好时节。文鲤以清蒸为主,清蒸时鱼皮向下,鱼内肉向上,不用放姜葱,少放或不放油,这样的文鲤鱼味突出,鱼鳞爽滑,不会腻口。