晚上的菜谱有哪些
晚上的菜谱有哪些1
辣白菜炒五花肉
材料：猪五花肉200g 韩式泡菜200g 千页豆腐200g 香菇假设干，韩式辣椒酱适量大蒜3瓣小红椒假设干
做法
1、五花肉、千页豆腐、香菇、大蒜切片，泡菜假设是买的大尺码请切小块。
2、锅底刷一层薄油，冷锅冷油将五花肉片平铺锅内，小火煎，就像你平常吃烤肉那么煎。让五花肉把多余的油脂吐出来，变得透亮稍稍发焦。然后盛出备用保存锅里的油。
4、放入之前煸炒好的五花肉一起翻炒，加少许的酱油让颜变得更有食欲一些。然后参加泡菜，一起翻炒匀称，再参加一勺辣椒酱。这个底味根本就够了，口味重的.可以适量少加盐。
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5、出锅前，放入蒜片翻炒匀即可。
鲜虾瘦肉粥
材料：大米1杯、鲜虾5个、瘦肉200g，食用油少许、盐3g、鸡粉1勺、香葱1根、清水适量金康医院
做法
1、预备好所需的食材
2、瘦肉剁碎，参加食用油、盐、鸡粉等拌匀称调好味
3、大米洗过水后倒入锅中，参加适量水放煤气灶上大火煮开，然后改小火渐渐煮半小时左右
4、待大米煮至粘稠状态时，参加清理干净的鲜虾
5、煮开锅后，参加调好味的瘦肉，快速用筷子搅动几下关火，撒上香葱末即可
水晶羊肉
材料：羊肉500克猪肉皮200克胡萝卜2根，料酒适量葱一根姜一个
做法
家常晚餐食谱美食1、预备的原料。
2、羊肉，肉皮一起加胡萝卜块，葱，姜，料酒，水煮开焯烫一遍。
3、焯好的羊肉洗净待用。
4、肉皮刮去上面的肥膘。
5、再切成丝状。
6、从新参加葱，姜，料酒，胡萝卜，料酒，开水一起烧开再小火炖3小时左右。
7、倒入容器里。调去葱姜，胡萝卜冰箱冷藏一夜。
8、吃的时候切片再配上蘸料就可以了。
韭菜炒鸡蛋
用料
主料；韭菜1小把、鸡蛋2个
调料；食盐3克、鸡精3克、植物油5克
做法
1、预备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用
2、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用
3、其次次起油锅，倒入韭菜段
4、看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐
5、适量的鸡精，可以不放，按自己的爱好来吧，翻炒几下就可以起锅了
辣白菜烧排骨
材料
猪肋排270克；辣白菜300克；生姜；大蒜；葱花；
淀粉两小勺；蚝油一小勺；料酒2小勺；生抽一小勺；盐适量；
步骤
1、调料一：淀粉两小勺，蚝油一小勺，料酒2小勺，生抽一小勺，盐适量；
调料二：生姜，大蒜，葱花各适量；
2、排骨放入清水中浸泡20分钟左右，期间换几次水，洗净血
水，沥干后放入碗中，参加调料一，拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏两个小时左右；辣白菜切成片，生姜切丝，大蒜切粒；
3、起油锅，用筷子将腌制好的排骨一块块地夹入锅内〔腌制后多余的汁水不要〕，小火将排骨煎至两面金黄；倒入约500毫升的热水，放入生姜与大蒜，盖上锅盖，小火煮约15分钟；
雷锋小时候的故事4、当排骨煮至汤汁根本收干时，放入辣白菜，翻炒匀称后放入葱花，炒匀即可出锅。
干锅娃娃菜：
1、把每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出；配料改
刀；
2、炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次参加葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻；
3、参加调料然后娃娃菜倒入快速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可；
晚上的菜谱有哪些2
南通吉的堡菠萝咕咾肉鸡肉版
主料：鸡腿约 400g 菠萝 200g。
调味料：香醋 1/2 汤匙，白糖 1 汤匙，番茄沙司 3 汤匙，小葱半棵，姜 1 片，蒜 1 瓣。
腌肉料：蚝油 1 汤匙，盐 1 茶匙，小葱半棵，蒜 2 瓣，姜 1 块。
其他：淀粉 30g。
过程
1、鸡腿剔骨，然后将鸡肉切成 2.5cm 见方的块。
2、小葱建议切段，然后将姜蒜分别切片，依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用，再加上 1 匙的蚝油和 1 茶匙的盐，要充分的搅拌匀称，最终腌渍 20 分钟即可。
3、利用腌渍鸡肉的时间，将小葱半棵，蒜瓣和姜 1 片切成末。
3 汤匙番茄沙司、1 汤匙白糖、1/2 汤匙醋和 1 汤匙水拌匀调成料汁。
4、将腌渍鸡肉用的葱姜蒜拣出不用，再将鸡肉外表匀称的裹上一层干淀粉，裹好淀粉后用手将肉块攥一攥，尽量将肉块攥成圆形。
5、锅里倒油，烧至八成热，将肉块入锅炸至定型后捞出，将锅里的油再次烧至八成热，肉块下锅复炸至肉块外表金黄后捞出控油。
6、炒锅加少许油，放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁，中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。
7、快速翻炒，待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了。
糖醋素里脊
材料：花生蛋白素肉片。
调味：糖 2 大勺，醋 1 大勺，番茄酱 2 大勺，盐适量，葱姜蒜末，水淀粉。
做法
三年级语文下册期末试卷1、素肉块泡发，挤干净水分。
2、用面粉 + 淀粉 + 水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油
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