幼儿园小班亲子美食制作教案
教学目标:
1. 让孩子了解不同的食物及制作方法,提高他们的食品认知能力。
孩子喜欢的美食食谱
2. 提高孩子动手能力和团队协作精神,培养孩子的创造力和想象力。
3. 帮助家长与孩子共同完成一道美味佳肴,增强家长与孩子的亲子关系。
教学准备:
1. 水果刀、切菜板、食材等。
2. 食谱、图片等相关资料。
3. 亲子用品、亲子桌椅、围裙、手套等。
教学过程:
1. 热身
教师和孩子们一起分享自己喜欢的食物,孩子们可以用图片或者实物来展示自己心目中的美食。
2. 导入
教师展示各种水果,并提问孩子们,让孩子们对它们进行描述,帮助孩子们了解各种水果的外观和口感。
3. 操作步骤
第一步:孩子们按照食谱要求将水果和蔬菜洗净,切好备用。
第二步:孩子们将面包片放入烤箱中,烤至金黄。
第三步:孩子们将沙拉酱、牛油果泥和芝士抹在面包片上。
第四步:孩子们将切好的蔬菜和水果摆放在面包片上,制成自己的“水果蔬菜汉堡”。
第五步:孩子们可以用牙签将“汉堡”固定起来,更加好看美味。
4. 教学小结
教师与孩子们共同品尝制作完成的美食,孩子们可以互相交换自己制作的“汉堡”,品尝不同的食物。
5. 课后延伸
教师可以通过后续的课堂让孩子们制作更多的美食,让孩子们创造出自己的美食菜单。
教学评估:
1. 教师观察孩子们的操作过程,看是否按照要求完成制作要求。
2. 教师通过品尝孩子们制作的“汉堡”,评估孩子们的制作能力。
3. 教师可以根据孩子们的品尝反馈以及情绪表现,评估孩子们对制作过程的理解能力。
教学反思:
本次教学中,我们着重培养了孩子们的动手能力和团队协作精神。在接下来的课堂中,我
们将继续注重孩子们的创造力和想象力,让孩子们制作出更多新颖有趣的美食,培养孩子们对食物的敏感度,让他们更加懂得享受美食,健康成长。