油炸的小吃都比较美味，很多人都爱吃，可以学习简单的做法，自己在家做好吃又健康的家常油炸小吃。以下是店铺整理的家常油炸小吃做法，欢迎阅读。
家常油炸小吃做法一：脆皮炸鲜奶
原料：纯牛奶、炸粉、白糖、玉米淀粉、炼乳、清水
做法：
1. 纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热，加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠的样子，关火;
2014好看的电视剧2. 取一个容器，铺上一层保鲜膜，再倒入牛奶糊，放入冰箱冷藏1小时左右，至凝固成牛奶糕，取出牛奶糕切成适合的小块;
3. 炸粉倒入碗中，分几次慢慢地加入清水，搅拌成糊状，锅中烧油至六七成热再转小火，取一块奶糕放入面糊中裹上一层，放入油中，炸至金黄即可。
家常油炸小吃做法二：油炸角仔
材料：准备好鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水大约500ml、花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、饼干500g，花生油1500ml。
做法：
我是一个粉刷匠伴奏1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。
2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水。
3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的)。
4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成。
5、在角仔皮中间放入适量的馅料，对边合上，边缘捏花合口。
6、锅里放油加热到适量温度，先放一个角仔下锅试试油温，觉得温度适合，就放入更多的角仔，炸成金黄即可。
7、凉了再吃啊，香脆可口。
名妈美食空气炸锅食谱大全家常油炸小吃做法三：酥炸鱿鱼圈
原料：鱿鱼圈、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、盐、柠檬汁、黑胡椒粉、料酒
做法：
1. 鱿鱼洗净抽取软骨撕干净黑膜后，切成8mm-1cm的段，鱿鱼圈用适量盐，黑胡椒粉，料酒和柠檬汁，腌制15-30分钟;
2. 水烧开后，把鱿鱼圈下水，用筷子滑散，鱿鱼圈变变紧即可捞出控水;
植树问题练习题3. 油锅中火烧热至7分，如何衡量：把筷子放入油中，筷子头开始冒小泡。转中小火，鱿鱼圈依次裹上淀粉，蛋液和面包糠后下锅，炸至颜金黄即可捞出控油。
双胞胎名字小学生百科知识家常油炸小吃做法四：脆炸香蕉
原料：香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠
做法：
1. 鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段;
2. 香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠;
3. 油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄，捞出装盘即可。
家常油炸小吃做法五：日式炸虾
原料：虾、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒、料酒
做法：
1. 给虾剥皮，留尾巴不剥，去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋，撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右;
2. 依次裹面粉、鸡蛋和面包糠，扔油锅里炸，炸到金黄就行了虾整个硬硬脆脆即可。
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