首次使用的话，需要先清洗煎锅和炸蓝，用中性洗涤剂或洗洁精擦拭，最后清水冲干，冲洗后如果还是能够闻到塑料味，就可以用泡水后的橘皮来清除气味，这些都完成以后就可以将清洗好的空气炸锅再次冲洗并晾干。
当需要使用的时候，就把炸锅拿出来放在一个稳定的平台上，接着把之前清洗好的炸蓝放于炸锅里面，通上电，拉出煎锅，把自己喜欢的食物放于炸蓝里，全部放好以后就可以把煎锅推回到本来的位置，选择适合自己放入食物的模式，设置好相应的时间，就可以等待美味出炉了。等到食物烹饪完成会有提示音，此时就可以取出做好的食物了，在拉煎锅的时候要注意安全，记得断电源。
因为空气炸锅的原理是将原本煎锅里的热油用空气替代，用对流加热的方式，密闭的锅内由于热风形成了急速循环的热流，然后把食物变熟。食材中的鱼类肉类自身是含有油脂的，所以这类食材不需要放油。如果是做蔬菜巴，可以刷上，为了预防被烤得干巴一层食用油。
抗o抗体日常使用空气炸锅时，有几点需要注意，首先，只有耐高温玻璃才能放进去，钢化玻璃、普通玻璃和有涂层的玻璃容器最好不放进去；不锈钢碗和盘、耐高温的瓷碗也是可以放的。
空气炸锅使用后清洁方式：
安婴宝1、使用完后先将锅底的残油倒出。
2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。
名妈美食空气炸锅食谱大全3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。
孕妇手册4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。
5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。
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