西餐养生食谱
1. 柠檬鸡胸沙拉
材料:
- 鸡胸肉
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- 橄榄油
- 红葱头
- 黄瓜
- 樱桃番茄
- 罗勒叶
- 盐和胡椒粉
做法:
1. 将鸡胸肉切成薄片,用柠檬汁和橄榄油腌制30分钟。
2. 在热平底锅中煎熟鸡胸肉片。小猴子下山教案
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3. 准备其他蔬菜配料,将红葱头切成细丝,黄瓜切成薄片,樱桃番茄切成一半。
4. 将煎好的鸡胸肉切成条状。
5. 在一个大碗中,将鸡胸肉、蔬菜配料和罗勒叶拌匀。
6. 调制沙拉酱:取一小碗,加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
7. 将沙拉酱倒入沙拉中,充分拌匀。
8. 上菜前可放入冰箱冷藏片刻,增加口感和风味。
2. 蒸三文鱼配烤蔬菜
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材料:
- 新鲜三文鱼
- 柠檬
- 盐和黑胡椒粉
- 橄榄油
- 蒜头
- 西兰花
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- 萝卜
- 彩椒
做法:
1. 将三文鱼洗净,用柠檬汁、盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 准备蒸鱼的蒸锅或蒸笼,将蒜头切碎撒在蒸盘上。
3. 将腌制好的三文鱼放在蒸盘上,加入适量的橄榄油。
4. 蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅,盖上锅盖蒸10-12分钟。
5. 同时,准备烤蔬菜的材料:将西兰花切成小朵,将萝卜和彩椒切成块。
6. 将切好的蔬菜均匀摆放在烤盘上,用橄榄油、盐和黑胡椒粉调味。
7. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烤15-20分钟,直至蔬菜变软烤熟。
8. 将蒸好的三文鱼和烤蔬菜一起上桌,撒上适量的柠檬汁即可享用。
3. 希腊风味烤羊排
材料:
- 羊排
- 橄榄油
普罗旺斯美食食谱- 柠檬汁
- 盐和胡椒粉
- 粗海盐
- 鲜奶酪
- 黑橄榄
- 新鲜罗勒叶
- 西红柿
做法:
1. 将羊排刷洗干净,用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉腌制30分钟。
2. 在烤盘上摆放腌制好的羊排,刷上一层腌制液。
3. 烧烤架预热至中火,将烤盘放在烤架上烤5-7分钟,翻面再烤3-5分钟,直至羊排表面金黄。
4. 取一小碗,将鲜奶酪捣碎,加入盐、胡椒粉和柠檬汁,搅拌均匀成奶酪酱。
5. 准备其他配料:将黑橄榄切碎,罗勒叶切碎,西红柿切片。
6. 将烤好的羊排放在盘子上,撒上粗海盐。
7. 依次将奶酪酱、黑橄榄碎、罗勒叶和西红柿片洒在羊排上。
8. 上桌前可以用烤箱微热一下,让奶酪酱融化,更美味可口。