婴儿奶粉要经常换吗红楼梦饮食文化的收获与反思
收获：角膜炎
班得瑞mp3下载一、精细
以《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园所品尝到的名菜“茄鲞”为例，可以看到贾府饮食之精细。刘姥姥向王熙凤请教茄鲞的做法，凤煞有介事道：“这也不难。你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
书中三十五回提到的“莲叶羹”也尽显红楼饮食之精细。宝玉挨打后，贾母、尤氏、李纨和凤等纷纷前去怡红院探望慰问，并问他想吃什么，他说想吃‘莲叶羹”。而这羹主要是点新荷叶的清香，和在面中，用“几副银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着豆子大小，也有菊花的、梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧”，印出来，放在鸡汤
中偎成的羹。同是四大家族薛家出身的薛姨妈对此感叹：“你们府上为吃的也想绝了。”这其实对是整个封建社会贵族家庭饮食文化的写照。而凤对此却说：“也不是什么精细的东西罢了。”其日常饮食之精细由此一反衬，更是让人印象深刻。
二、雅趣
《红楼梦》写的贾史王薛四大家族均是贵族上流社会阶层，追求生活中的雅趣自然也提现到了饮食上边。
且看妙玉奉茶一节，当贾母到访时，妙玉亲自捧茶奉于贾母。她给贾母喝茶用的成窑五彩小盖钟是用海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘装的。小茶盘上的装饰物“海棠”暗喻为玉堂，“填金”暗喻为富贵，“云龙”献寿暗喻为鲤鱼跳龙门，福禄寿无疆。而当她招待宝玉、黛玉、宝钗时，所奉的又是另外一番珍器。“只见妙玉另拿出两只杯来。一个旁边有一耳，杯上锈着‘狐爬’三个隶字，后有一行小真字是‘晋王恺珍玩’，又有宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府一行小字。妙玉便斟了一，递与宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着‘点犀’。妙玉斟了一与黛玉。仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。”并且连泡茶的水也是旧年收在梅花上的雪水。适当的珍器古玩做茶杯，配以名贵的茶叶和轻浮纯洁的雪水，
所制成的茶也就成了红楼饮食文化中雅趣的代表。这茶并不是一般解渴的“蠢物”，而是有钱有闲的贵族阶级所追求的雅趣的体现。
反思：
红楼梦美食食谱大全>孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好
《红楼梦》中饮食对于人物形象的刻画还有很多很多：比如，经典有名的小吃，像碧粳粥、豆腐皮包子、糖蒸酥落等常常都是长辈（贾母、王夫人、元春）赐予宝玉的，体现了其“凤凰般”的地位，从日常饮食展现出这位“富贵闲人”生活之精致。又如，书中提到黛玉“十顿饭倒有五六顿不吃的”，众人也不再见怪，就从胃口方面展现出黛玉的柔弱。再如薛蟠，《红楼梦》中虽常常展现其“呆霸王”仗势欺人的一面，却也写道他在生辰之时将程日兴进给他的“这么粗这么长粉脆的鲜藕，这么大的大西瓜，这么长一尾新鲜的鲟鱼，这么大的暹罗国进贡的灵柏香薰的暹猪”孝敬给母亲及诸位长辈，展现了这个“呆霸王”也有的孝顺的一面，使人物形象更加饱满立体。类似的例子不胜枚举，就不再赘述。
猴王出世课件《红楼梦》中的饮食文化博大精深，它代表着中国传统饮食文化的精华部分，是古代小说中保存下来的少有的食之精华，对人物的刻画也大有裨益。这精细雅趣的饮食文化是中华民族永远的财富，是至今不能忘却的属于我们的民族的滋味。