《食品营养》单项技能实训任务书
实训项目名称    一餐食谱的编制
学时    1学时
实训任务
枸橼酸氯米芬片>孔融让梨恐怖真相
1.工作准备
2.食谱编制的步骤
实训目标
技能目标
会进行体型的判断
会正确进行一餐食谱的编制
知识目标
掌握体型判断方法
掌握能量和营养素膳食目标的确定方法
掌握主副食品用量的确定方法
天谕美食家一级可以做的食谱
态度素质目标
吃苦耐劳、踏实肯干
积极主动、勤于思考
团结协作、敬业奉献
实训地点
贝贝金
宝宝长牙顺序实训中心
实训步骤
1.实训内容讲解
2.高中物理必修二试题实训期间要求、安全注意事项
3.学生完成作业
4.总结
实训要求
1.按时到到达实训中心，
2.按照操作要求和规范完成操作
3.注意安全用电等安全事项
实训成果
实训报告
考核与评价
1.实训内容完成情况
2.实训报告
3.职业精神表现情况