桃酥大王配方大全
  桃酥是一种非常受人欢迎的一种小吃,其口感香甜美味,酥脆可口男女老少都很适合食用。其在大街小巷都是很常见的一种小吃。人们常说,要想让一个人对你死心塌地,就要先抓住它的胃。大家想不想学会这个美食的做法呢?其实其做法是比较简单的,只要用心做一定能做好。今天小编就给大家介绍介绍桃酥大王的配方。
围棋少年下载  原料及配方:面粉25公斤白糖12.5公斤猪油12.5公斤小苏打150克臭粉125克鲜鸡蛋3公斤食盐20克
  制作方法1.拌料:将白糖、鸡蛋、臭粉、小苏打和食盐一起搅拌5分钟左右(人工揉擦需8~10分钟),要求搅拌松泡。再下猪油,再搅拌5分钟左右。然后再下面粉,充分拌合。
让你不珍惜  2.制型:用铁制的穿筒成型。穿筒口可制成圆形、正方形或长方形,使产品形制多样。穿筒戳成的坯子如拇指头大小。
  3.烘焙:用铁盘盛着制品烘焙,炉温130~160,时间8~10分钟,见桃酥呈谷黄,表面呈现自然裂纹时即成熟。冷却后进行包装。
  4.本品配料略加变动,即可成为多种花。如配料中油料为猪油,即为椒盐猪油桃酥;油料为麻油,即为椒盐麻油桃酥;配料中加葱汁或葱花,即为葱香桃酥;加桂花或芝麻即为桂花桃
我的乖乖女酥或芝麻桃酥。也可改椒盐为咸味。
烤箱美食食谱大全桃酥  质量标准规格:圆形、方形或长方形,直径或边长3厘米左右。大小、厚薄均匀,表面有鸡爪形裂纹。每公斤60~72块。
  注意事项
爱蒙早教幼儿园  1、在拌面粉的时候,注意一定要上下的拌均匀,一定不可以顺时或逆时针的搅拌。
  2、面粉一定要过筛,至少一过一次筛。
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