长庚医院挂号烤箱菜谱之B0BQ鸡翅
口味：咸鲜香浓
制作要领
烤鸡翅时，要多翻几次，下面烤盘铺锡箔纸是为了方便清理滴下的油汁。
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材 料
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七龙珠3部主料：鸡翅300克。
调料：葱花、姜末、吉士粉各少许，精盐、胡椒粉、五香粉、白 糖、酱油各2克，料酒、BBQ酱 (烧烤酱) 、蜂蜜各5克。
做 法
1 将鸡翅洗净沥干，剞上一字花刀，用酱油、精盐、白糖、料酒、 胡椒粉、五香粉、葱花、姜末拌匀，盖上保鲜膜，再放入冰箱中腌制2 个小时以上 (中途翻拌一次) 备用。
2 将鸡翅放在烤架上，下面烤盘铺锡箔纸，放入预热好的烤箱中， 用200℃烘烤10分钟，取出后刷上蜂蜜、BBQ酱，撒上吉士粉，再放入 烤箱中烤5分钟即可。