儿童创意米饭餐的18种做法,童趣十足,让孩子爱上吃饭
一、花朵炒饭
食材
米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、青椒、洋葱、盐、植物油、胡椒粉。
做法
1、把洋葱、青椒、胡萝卜切成小丁,香葱切成小葱花。
2、取一个较大的碗,打入两颗鸡蛋,放入适量盐打散。
3、把米饭倒进去,搅拌均匀,使每一粒米充分裹上一层蛋液。
4、锅里倒入适量植物油,油热后倒进浸过蛋液的米饭,用中小火不停的翻炒,直到米粒松散开来。
5、倒入除葱花以外的其他配菜,继续不停的翻炒。
6、放入盐和胡椒粉调味,将调味品翻炒均匀。
7、临出锅前放入葱花,拌炒均匀,炒好的米饭盛出备用。
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8、用勺子将蛋炒饭装进花朵模具中,稍微压紧实一些。
9、将花朵模具倒扣进盘中,即可脱模。
10、花朵中间的花蕊部分用胡萝卜或南瓜装饰。
二、乒乓球蛋炒饭
食材
白米饭、鸡蛋、酱油、水淀粉、油。
做法
1、将蛋白蛋黄分开,各自加入1至2勺水淀粉混合拌匀。
2、上锅加入一丁点油加热,将蛋白蛋黄各自摊成大圆片装起。
3、锅中加入少量油,将米饭留出一点做乒乓球,其余的加入酱油炒至上。
4、将炒饭装入大盘里,并压成球拍状。
5、将蛋黄用剪刀剪成球拍大小的形状。
6、披在球拍上面。手柄一端留出一点。
7、用裱花头或饮料管将蛋白压出若干小圆片。
8、将小圆片排在球拍上,取白饭用手搓圆成一个乒乓球。
9、将球放上球拍中间,大功告成。
三、长耳兔儿童餐
食材
米饭、萝卜、茄子、豆豉、番茄酱、海苔
做法
1、首先捏一团圆圆的饭团,其次捏出小耳朵
2、用刮刀刮出两条茄子皮,修剪一下。
3、直接把豆豉作为眼睛,方便快捷,发挥自己的想象只要是食物都可以。
4、另外一条茄子皮做围巾,带你进入冬季恋歌,给兔子眼睛涂上红的番茄酱
5、搭配上你的配菜。如果是和主题搭配是最好的,我是做了什么配什么。
6、萝卜作为雪花,唯美的,给兔子的裙子加上花边,加上小手提袋,完成。
四、西瓜米饭
食材
米饭、大芒果、小青菜、苋菜、植物油、盐。
做法
1、小青菜去根洗净,切段备用。
2、青菜放入料理机打成汁,加适量于一部分米饭中。以刚刚淹没米饭为宜,然后放入冰箱冷藏。
3、取一个大芒果,去皮削肉备用,放进料理机打成芒果汁。
4、将一部分米饭放进芒果汁中,放冰箱冷藏。
5、一把苋菜洗净,放入油锅里翻炒片刻,撒上适量盐。
6、几分钟之后,苋菜会渗出红的汁液。
7、炒好的苋菜盛入碗中。然后取一部分米饭倒入苋菜汁中,翻炒片刻,直至每一粒米饭均匀着。
8、然后,把放入冰箱冷藏的黄、绿米饭取出,放入蒸锅,隔水稍蒸片刻,直至水分蒸发,米饭呈一粒一粒分散的状态即可。
9、这样我们就得到了三个颜的米饭。
10、把红的米饭放入盘子,用勺子堆成半圆形。
11、在红米饭下面围一圈白的米饭。
13、然后再在边缘围一圈绿的米饭,点缀上黑豆或黑芝麻即可,黄米饭也是同样的做法。
五、黑芝麻米饼
食材
米饭、熟黑芝麻、食盐。托儿所幼儿园卫生保健工作规范
做法
1、米饭打散、洒入熟黑芝麻和盐。
2、米饭按扁压实,用饼干模具刻出图案。
3、不粘锅少许油,煎至两面金黄。
六、卡通儿童餐
食材
大米、鸡蛋、烤紫菜、什锦菜、香肠、奶酪片、植物油、盐、生抽。
做法
1、米在冷水中淘洗几次,按刻度加适量的水,浸泡十分钟左右。
2、选择正常的软硬度,启动米饭程序,完成后断电,不开盖稍焖十分钟。
3、用锅铲或筷子拨适量米饭到深碗中稍晾凉。花仙子动画片国语
4、准备好什锦菜。如果没有,可以按个人喜好准备青豆、胡萝卜丁、玉米粒或者西兰花等时蔬。
5、鸡蛋加盐打散,热锅热油,倒入锅内,小火摊成饼,取出晾凉。
6、将用来做寿司的烤紫菜放在砧板上,将一个大小合适的盘子倒扣在上面,用小刻刀沿四周划一圈,去掉多余的部分后,铺在大盘内。
7、将做好的鸡蛋饼放在中间,用裱花嘴或其他圆形切花工具,模仿奶酪的样子,刻出图案。
8、取适量米饭,在热锅热油中加少许酱油,炒匀后盛出稍晾凉。
9、取适量酱油炒饭,放入保鲜膜中,捏出小鼠头部的形状。
10、同样的操作,在中间用指肚压一下,形成耳朵的形状。
11、在盘中选择恰当位置摆好,另取适量酱油炒饭,按照同样操作,捏出大小合适的身体。
12、摆在盘中头部下方,白的小鼠也这样做出头部、耳朵和身体。
13、热锅热油,将什锦菜和切碎的香肠丁放入锅中,加少许盐翻炒均匀,盛出用小勺舀到盘中。
14、切火腿片,用剪刀将刚才裁下来的烤紫菜剪成耳朵的轮廓,胡须,眼睛和腿部轮廓。
15、将一小段香肠用小刻刀切出心形,摆在两只小鼠之间,并为小鼠搓两条手臂,做出捧心的样子。
16、用牙签在奶酪片上画小圆圈,然后用镊子将“珠子”摆在白小鼠的颈部,做成项链,同时为另一只小鼠剪出颈部蝴蝶结就可以了。
七、熊猫杯子儿童餐
食材
米饭、海苔、家常菜、鸡蛋皮、生菜。
做法
1、先提前准好小孩子爱吃的家常菜,不要太多。
2、保鲜膜先擦一滴油防粘,然后将温热米饭平铺在保鲜膜上。
3、将家常菜或咸菜夹一点放在米饭上,菜不要放得太多。
4、将保鲜膜卷起,轻揉米饭团成球型, 再适当整形,饭团最好捏的稍为结实些,熊猫脸部主体制作完成。
5、再同样方法,捏出耳朵部分。
6、用海苔把耳朵部分包起来,如果不粘的话,可以海苔上粘少许凉开水。
7、用海苔剪出熊猫眼、嘴巴部分,我做了两个熊猫的。
8、将熊猫耳朵安在头部主体饭团上,并粘上眼睛嘴巴部分。
9、杯子一个,里面先铺上生菜可以增加颜值伯哦,然后装入适量家常菜,装到杯口部位,另外取米饭揉成两个胳膊放在杯子上。幼儿园班务计划
10、把做好的熊猫头放在杯子上,杯子熊猫完成了,还可以用鸡蛋皮剪成条做围巾呢。
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11、做好的熊猫脸蛋上可以用西红柿皮做粉腮,也可以用海苔继续丰富表情。
12、杯子熊猫完成了,是不是很可爱?
八、好学的波耳兔
食材
鸡块、虾仁、杏鲍菇、西红柿、青椒、鸡蛋、火腿、芝士片、海苔、火龙果。
做法
1、锅中热油,加入蒜末,姜丝爆锅。晚饭简单美食做法儿童食谱
2、青椒,杏鲍菇,胡萝卜切片,入锅清炒,滴入少许生抽,待熟后加入少许盐,翻炒几下,即可出锅。
3、虾仁加入少许料酒,盐腌制几分钟,加鸡蛋液入锅炒熟。
4、鸡块入空气炸锅炸熟。
5、取适量蒸好的米饭,捏成所需形状。火腿片,奶酪片,海苔片切刻成所需形状进行装饰。