油条制作方法
原料:面粉(300g)、奶粉(20g小学二年级数学下册期末试卷)、酵母粉(5g)、温水(190ml)、食用油(20ml、)、小苏打(1ml)、白糖(20g费雪小海马)、盐(适量)
制作过程:
1.将奶粉、白糖、酵母粉放到碗中,用温水搅拌均匀
2.将面粉放到盆中,将搅拌好的酵母水加到面中,揉成面团,然后加入食用油继续
3.面团揉好后,发酵一个小时,至面团发至2倍大
4.将盐和小苏打用温水化开,加入到面团中,再将面团揉匀
5.将面团盖上保鲜膜继续发酵,发到两倍大(最好前一个晚上揉好面)
6.在案板和手上抹好油,将面团在案板上压成长方形
7.在刀上抹好油,用刀将面切成小条
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8.将两根面条叠在一起,做成油条坯子
9.将油锅烧到七成热,将油条坯子放到锅中炸,边炸遍翻身。商务英语翻译ppt
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