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学炸油条配方小小探索家全集
  在生活中很多人都特别喜欢吃油条，油条也是我国一种流传比较久的小吃，很多人在早餐的时候都会吃上一碗热乎乎的豆腐脑，再配上一根油条，但有一些人认为在外面买的油条一般都是用回锅油炸的，里面含有的有害物质比较多，对身体不好就会选择自己在家里做油条吃，那么学炸油条都有哪些配方呢？
  用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量
  油条的做法：汽车司机常提到的时速80迈
  1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
  2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
  3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
  4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，
  5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
  6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。双鸡堡
  怎样做出松软的油条？
  1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；
  2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；美食食谱视频油条
  3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；可瑞康的奶粉怎么样
  4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
  这个油条是很早以前做过的，因为没有步骤图，有时间又重做了一次。针对有的筒子提出的问题，写了一点制作提示。其实我这次做的油条因为时间关系，发酵得就不够充分，不过已经很好吃了，绝对可以与永和的油条媲美，如果再多发酵一会儿，就更松软了。