伊丽莎白妇产医院
The Old Photographs 老照片
保存至今的一幅古埃及绘画，就形象地展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面。古埃及人通过一种厚土砖和砂浆包裹的圆柱形敞顶烤炉，来制作各种各样的面包，许多面包还被加入了
蜜糖作为甜点。土窑式烤炉，这可以说就是早期烤箱的雏形。
18世纪到19世纪，烘焙烤箱从
泥土瓦窑逐渐转向电气化
古埃及厚土砖和砂浆包裹的圆柱形敞顶烤炉，可以说是
早期烤箱的雏形
The Old Photographs 老照片
七年级下册历史复习有相关研究认为，当时，古埃及人将面团揉成动物形状放进烤炉里，烘焙出来的食品替代了活的牲畜用于祭神。
之后，烘焙术开始在西方广泛“流行”起来。
古罗马人会在面团里添加鸡蛋或黄油，并与蜂蜜揉制，有时还添加坚果或干果，放入烤炉烘焙成蛋糕。幼儿园端午节放假通知
在当时的欧洲，蛋糕更是成为贵族宴会不可或缺的重要部分。烘焙师会在蛋糕中加入鲜奶油、香料、干果等食材。14世纪，英国诗人乔叟写道：只有特殊场合才会由特定的烘焙师在烤炉里烘焙蛋糕。
经过几十年的“本土化”发展，我国的烘焙形成了泾渭分明的中式、西式两大种类
1905年，美国通用电气公司制造出世界第一台家用电烤箱
D -12
运动宝宝1957年，德国西门子开始生产销
售嵌入式烤箱
日常生活密切相关的重要产业之一
之后的数百年间，工业革命推动着欧洲的烘焙术发展到了一个崭新阶段。烘焙术不再专属于贵族，开始走进平民阶层。
这时，不仅人们烘焙食品的种类、样式、味道等有了较大改变，烘焙的烤箱也逐渐从泥土瓦窑转向电气化，这也大大提高了烘焙食品的效率和食材本身的口感。
1905年，世界上第一台家用电烤箱在美国问世，自此烘焙开始了全球的流行之旅。
20世纪50年代，随着电子工业和塑料工业的兴起，现代化烤箱的生产制造更加成熟。1957年，德国西门子开始生产销售嵌入式烤箱。
当时，我国西式烘焙食品还不够普及，只是在一些大城市出现了烘焙店铺。与国外相比，制造工艺和生
产设备都比较简单、落后，品种较为单一，品质也不稳定。西门子烤箱美食食谱大全
经过几十年的“本土化”发展，烘焙的美食已遍及我国城乡各地，尤其是家用烤箱已经开始进入百姓
译林英语四年级上册编辑/王盈
发布评论