自制香炸鸡腿的做法教程
炸鸡腿属于油炸食物，香气诱人、口感爽脆，令人食欲大增。你知道鸡腿怎么炸最美味吗?下面店铺给大家分享了香炸鸡腿的做法，快来试试吧。
香炸鸡腿食材准备
香炸鸡腿的制作过程
1.鸡腿洗净，沥干水分，然后用牙签在上面扎一些小洞，这样研制的时候更容易入味。
3.准备面粉，面包糠，鸡蛋，如图。
4.将腌制好的鸡腿在面粉中滚一下，均匀的裹上面粉
5.再到鸡蛋液里面滚一下
6.最后在面包糠里滚一下，全部都沾上面包糠初二物理教案
7.锅中坐油，烧热后先丢一个进去试下油温。
8.冒大泡时说明油温够热了，可以依次放入了。期间要时不时的翻一下，让鸡腿受热均匀
9.还有一张照片忘记拍了。先在碟子上面铺一张吸油纸，将炸好的鸡腿铺在油纸上，待稍凉后就可以吃了。蘸点番茄酱更美味哦～
小贴士
有时间的话研制鸡腿的时间可以久一点，会更加入味。
美味炸鸡腿的做法
食材
鸡腿8个，辅料鸡蛋1个，还有淀粉;葱适量;白糖适量;面包糠;面粉;姜适量;料酒适量;盐适量;酱油适量;花椒粉适量
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1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟。
2、将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味;腌制好的鸡腿裹面糊。
3、面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊。
空气炸锅美食100种食谱炸鸡腿4、调制好的全蛋糊。
5、腌制好的鸡腿裹面糊。
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7、放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜金黄就可以了。
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