KUTA：
Kori Gang Poppies 2， Kuta 电话：62-361-758605
气氛不错。开放式餐厅。环境也不错。
推荐：综合沙爹炒饭 RB 68000 （花生味足）
大蒜面包篮 RB28000 清蒸柠檬鱼 RB68000 果汁 RB 22000
Bamboo Corner 位于POPPIES LANE I中段 比较靠近JL.Legian主街这边，招牌不明显
便宜，店小。名气大，常常坐满需要等位。饱受争议。值得一去。
便宜，店小。名气大，常常坐满需要等位。饱受争议。值得一去。
推荐：鲜榨芒果汁 巧克力avocado（一定要喝） RB7000， 海鲜篮， 沙爹。
PAPA's cafe位于kuta beach的最尾端,精致的餐点美食,令人陶醉的浪漫气氛,,听著海浪声,还
有音乐伴奏,气氛一级棒
VULCANO PIZZA（火山披薩）， RB79000 有2種口味，海鮮跟牛肉
FUJIYAMA : 魷魚、對蝦、金槍魚、鳳尾魚、蟹肉
KINTAMANI : 牛肉、火腿、香腸、牛肉香腸
FUJIYAMA : 魷魚、對蝦、金槍魚、鳳尾魚、蟹肉
KINTAMANI : 牛肉、火腿、香腸、牛肉香腸
TJ's Mexican
地址：POPPIES LANE I， KUTA；电话：62-361-751093
岛上最出名的一家墨西哥餐厅，味道正宗，价格又不太贵，而且服务特别周到，服务生们都非常热情。水牛城鸡翅，马铃薯汤，焗酿马铃薯，蔬菜拉，都只是OK。炸虾千万不要试，又老又干，而且是最贵的一道菜。装盘摆设并不精致甚至有点随意，LIME TART 很不错，入口颇酸但不腻口。有点贵。外国人多。
地址：POPPIES LANE I， KUTA；电话：62-361-751093
岛上最出名的一家墨西哥餐厅，味道正宗，价格又不太贵，而且服务特别周到，服务生们都非常热情。水牛城鸡翅，马铃薯汤，焗酿马铃薯，蔬菜拉，都只是OK。炸虾千万不要试，又老又干，而且是最贵的一道菜。装盘摆设并不精致甚至有点随意，LIME TART 很不错，入口颇酸但不腻口。有点贵。外国人多。
Poppies 8：am~ 11：pm （去过，一般）
Poppies Lane 1， Kuta （0361）751059
Aji-Sai ，Open daily 11am - 11pm Komplek Kuta Galleria Blok Etnik 12. Tel: 0361-769036
是一家日本餐厅。评价很不错。日航饭店主厨跳槽过去。我想吃寿司！~
Bali bakery 四家分店
Jl. Raya Kuta No.65， Br. Abianbase, Kuta-Bali ， Phone: +62-(0)361-755-149 库塔总店
Jl. Kayu Jati No.1， Seminyak Square, Bali， Phone: +62-(0)361-738-033 水明漾
西餐为主，在巴厘岛小有名气。店装修没什么特。
但可以喝咖啡或者吃蛋糕。小蛋糕很有名。属于路过小憩型。
black canyon coffee 类似星巴克。马来西亚品牌。值得一试。
Discovery Shopping Center， Units A32 & A33， Discovery Shopping Mall
Tel. 62-361-769-720
Tel. 62-361-769-720
珍寶皇家貴族餐&秀 (JUMBO KURING)香港人开的。有独特的舞蹈表演。
JL.Setiabudi 01 Kuta 80361 Bali-Indonesia
Tel : (0361) 752538 Fax : (0361)756815
JL.Setiabudi 01 Kuta 80361 Bali-Indonesia
Tel : (0361) 752538 Fax : (0361)756815
Sanur ：
萨努尔购物比较集中。Sanur Art Market有木雕、油画、蜡染等。萨努尔其 他有名的市场
有 Pasar Sindhu morning market, the Pasar Pantai Sanur crafts market.也可以深入到 萨努尔 (Sanur) 的手工艺品村庄购买艺术品和手工艺品。
海邊旁的比利時畫家- Le Mayeur 博物館
Gangsa restaurant 酒店里面餐厅。评价不错。Jl Tirta Akasa No.28, Sanur 80227 Bali, Indonesia.
Cafe Batu Jimbar 地址：JL. DANAU TAMBLINGAN NO. 152,Sanur；电话：62-361-287374
地方非常时尚，风格属于新意大利和东南亚相结合的产物。这里所供应的食物味道好且非常精致，是沙努区数一数二的好地方。
地方非常时尚，风格属于新意大利和东南亚相结合的产物。这里所供应的食物味道好且非常精致，是沙努区数一数二的好地方。
推荐菜：素食炸春卷（Lumpia Goreng）、墨西哥薄饼（Quesadilla）、招牌炒面（Home Made Fried Noodle）、炒青菜、炒鸡肉或海鲜
这家餐厅很特别，一间休闲式街头咖啡馆，颇受许多沙努 (Sanur) 观光客和外来移民者的欢迎。您可在大树下悠闲地享用早餐、中餐和晚餐。这里有各式各样的鲜果汁、有机沙拉和清淡佳肴任您品尝，新鲜蔬菜和香草均是饭店主人亲自在百度库(Bedugul)农场种植的。以素食和鸡、海鲜为主要料理，不提供猪、牛、羊肉等。这里的面饼、面条，和面包蛋糕都是厨房里自制的。卖不加防腐剂的果酱、印度的甜酸酱、印度的甜酸酱、蜂蜜和加味盐。还有咖啡也很棒。这里有各式各样的鲜果汁、有机拉和清淡佳肴任您品尝，蔬菜和药草均是饭店主人亲自在贝都古 (Bedugul)农场种植的。餐厅的后方有一间不错的书店，贩卖各类国际报纸。
这家餐厅很特别，一间休闲式街头咖啡馆，颇受许多沙努 (Sanur) 观光客和外来移民者的欢迎。您可在大树下悠闲地享用早餐、中餐和晚餐。这里有各式各样的鲜果汁、有机沙拉和清淡佳肴任您品尝，新鲜蔬菜和香草均是饭店主人亲自在百度库(Bedugul)农场种植的。以素食和鸡、海鲜为主要料理，不提供猪、牛、羊肉等。这里的面饼、面条，和面包蛋糕都是厨房里自制的。卖不加防腐剂的果酱、印度的甜酸酱、印度的甜酸酱、蜂蜜和加味盐。还有咖啡也很棒。这里有各式各样的鲜果汁、有机拉和清淡佳肴任您品尝，蔬菜和药草均是饭店主人亲自在贝都古 (Bedugul)农场种植的。餐厅的后方有一间不错的书店，贩卖各类国际报纸。
Massimo 地址：JL. DANAU TAMBLINGAN 206, SANUR ；电话：62-361-288942
最出名的是这里的意大利冰激淋，还有比萨饼和意大利粉都不错。
Café Jepun地址：JL.Danau Tamblingan No.212.Sanur；电话：（62-361）287049
供应餐点：混合的印尼西餐，晚餐
最出名的是这里的意大利冰激淋，还有比萨饼和意大利粉都不错。
Café Jepun地址：JL.Danau Tamblingan No.212.Sanur；电话：（62-361）287049
供应餐点：混合的印尼西餐，晚餐
推荐菜：印尼酱炒牛肉（Rendang,Beef in Spicy Indonesian Sauce）、蘑菇酱牛排（Beef Steak in Creaming Mushroom Sauce）
听很多人介绍，都说这里的餐很好。一落座，先送来Arak Atak巴厘米酒加橘子汁的小杯欢迎酒。也有几道泰式、日式料理：餐厅很大、很舒适，服务生也很亲切，在萨努尔地区有接送服务。
Kopi Bali House地址：JL.ByPass Ngurah Rai 405 E,Sanur；电话：（62-361）270990
供应餐点：西餐，早、中、晚餐
推荐菜：卡布基诺咖啡（Cappuccino）、拿铁（Caffee Latte）、春卷（Spring Roll Chicken,很特别的加一层蛋皮在麦皮里）、素食意大利宽面（Fettuuccine Vegetarian，手工面条）、烤尤鱼（Saisa di Tuna，稍辣）
听很多人介绍，都说这里的餐很好。一落座，先送来Arak Atak巴厘米酒加橘子汁的小杯欢迎酒。也有几道泰式、日式料理：餐厅很大、很舒适，服务生也很亲切，在萨努尔地区有接送服务。
Kopi Bali House地址：JL.ByPass Ngurah Rai 405 E,Sanur；电话：（62-361）270990
供应餐点：西餐，早、中、晚餐
推荐菜：卡布基诺咖啡（Cappuccino）、拿铁（Caffee Latte）、春卷（Spring Roll Chicken,很特别的加一层蛋皮在麦皮里）、素食意大利宽面（Fettuuccine Vegetarian，手工面条）、烤尤鱼（Saisa di Tuna，稍辣）
在这里买到全球著名产地的咖啡。可知道你在巴厘所喝的咖啡，包括在各大小旅馆、餐厅，甚至路边摊贩，90%都是这家公司的产品！他们不仅以自己研发咖啡机烹煮巴厘的咖啡豆，还可以安排参观咖啡工厂，餐厅里摆设各年代古董、新型的咖啡机，装潢则和台湾时髦的Café Shop气氛很相似。禁烟，因为要保持室内萦绕着的咖啡香。
Spago Restaurant & Bar地址：Jl. Danau Tamblingan 79；电话：（62-361）288335
位于 Batu Jimbar Estate 的北边。自 1999 年 11 月开始营业，由来自澳洲的 Josef Schien和德国厨师 Thorsten Schubert 一同经营，精致美味的餐厅里有定期更换的地中海佳肴菜单，开胃菜包括 Pepper Crusted Tuna（胡椒饼皮鲔鱼），搭配温热尼斯传统拉（Nicoise），以及附 Marinated Salmon（腌鲑鱼） 的 Green Pea Cake（青豌豆蛋糕），另外还有美味的 Clam Chowder（蛤蜊海鲜浓汤）、搭配 Goat Cheese （羊酪） 的「Two Coloured Bell Pepper Soup （双辣椒汤）」， 以及各类意大利通心面；主菜则有 Red Snapper （红鲷鱼），您可选择搭配 Olives （橄榄）、Tomato-Leek Compote（蕃茄韭菜盘） 和 Garlic Potatoes（蒜头马铃薯），或是 Leg of Lamb（羊腿排） 搭配 Ratatouille（炖焖蔬菜） 和 Mushroom Cous-Cous（蘑菇蒸丸子），或选择进口牛排餐。各类餐点均非常精致美味，服务也十分周到。
KOKI Restaurant & Pub地址：Jalan By-Pass 9x Blanjong Sanur；电话：（62-361）287503
颇受沙努（Sanur） 当地外来移民者喜爱的平价餐馆，老板是来自澳洲的 Olaf Aistleitner，
位于 Batu Jimbar Estate 的北边。自 1999 年 11 月开始营业，由来自澳洲的 Josef Schien和德国厨师 Thorsten Schubert 一同经营，精致美味的餐厅里有定期更换的地中海佳肴菜单，开胃菜包括 Pepper Crusted Tuna（胡椒饼皮鲔鱼），搭配温热尼斯传统拉（Nicoise），以及附 Marinated Salmon（腌鲑鱼） 的 Green Pea Cake（青豌豆蛋糕），另外还有美味的 Clam Chowder（蛤蜊海鲜浓汤）、搭配 Goat Cheese （羊酪） 的「Two Coloured Bell Pepper Soup （双辣椒汤）」， 以及各类意大利通心面；主菜则有 Red Snapper （红鲷鱼），您可选择搭配 Olives （橄榄）、Tomato-Leek Compote（蕃茄韭菜盘） 和 Garlic Potatoes（蒜头马铃薯），或是 Leg of Lamb（羊腿排） 搭配 Ratatouille（炖焖蔬菜） 和 Mushroom Cous-Cous（蘑菇蒸丸子），或选择进口牛排餐。各类餐点均非常精致美味，服务也十分周到。
KOKI Restaurant & Pub地址：Jalan By-Pass 9x Blanjong Sanur；电话：（62-361）287503
颇受沙努（Sanur） 当地外来移民者喜爱的平价餐馆，老板是来自澳洲的 Olaf Aistleitner，
餐厅的女服务生十分亲切可爱，餐厅里有撞球桌，供应美味的德国／澳洲家乡菜（许多五星级饭店的厨师都前来本餐厅用餐），餐点的价 格也很合理。请务必品尝炸鲷鱼，搭配芹菜马铃薯，以及奶油炸鱼排、Wiener Schnitzel（酥炸小牛排）、 Beef Goulash （菜炖牛肉）、Chicken Gordon Blue （香煎肉酱鸡排，大力推荐菜）、美味的牛排、牛肾和「柏林式（Berlin Style）」牛肝等，各项餐点均附拉、薯条或米饭，价格大约 20,000 到 60,000 rp，营业时间到夜间十二点。
Peppers Grill & Bar地址：Sanur Beach Hotel
供应 Brazilian Mixed Barbecue（巴西混合式烤肉餐）。可恣意取用烤肉酱及长串的肋排、鸡腿、猪肉、羊肉、鸭胸肉、牛里脊肉等。吃到饱的费用一个人约需 125,000 印度尼西亚币，自助餐点内含开胃菜和拉。晚上八点后餐厅旁的Peppers Bar，有现场乐团 （来自墨西哥瓦哈卡城-Oaxaca）演唱节目。
Nouveau Bistro & Wine Bar地址：Puri Santrian Hotel的正对面
一家简单的开放式餐厅,仅有八张桌子,及热心亲切的服务人员,他们的菜单也如同他们的餐
Peppers Grill & Bar地址：Sanur Beach Hotel
供应 Brazilian Mixed Barbecue（巴西混合式烤肉餐）。可恣意取用烤肉酱及长串的肋排、鸡腿、猪肉、羊肉、鸭胸肉、牛里脊肉等。吃到饱的费用一个人约需 125,000 印度尼西亚币，自助餐点内含开胃菜和拉。晚上八点后餐厅旁的Peppers Bar，有现场乐团 （来自墨西哥瓦哈卡城-Oaxaca）演唱节目。
Nouveau Bistro & Wine Bar地址：Puri Santrian Hotel的正对面
一家简单的开放式餐厅,仅有八张桌子,及热心亲切的服务人员,他们的菜单也如同他们的餐
厅规模一样,仅有2种汤,5种开胃菜,及6种主菜,但是每一种都是在巴厘岛来说非常特别的菜,令人惊讶的是丰沛精致的菜却是非常廉价的花费(每道主菜约10,000至35,000印尼币)。
推荐菜：烟熏鲑鱼盘（Smoked Salmon Pate）、酥炸鸡肝（Fried Chicken Livers）、起司酱鱼排（Fish Filet au Gratin）、柏季侬牛肉（Beef Bourgignone）、诺曼底肉球（Normandy Meet Balls）
Pala Restaurant & Wine Bar
现代流行风格造型的PALA Restaurant & Wine Bar，开幕于2002年11月，摩登舒适的室内设计以及用餐环境在沙努区竖立了一个新潮的典范，即使在闷湿的天气里也可以得到休息和凉爽的舒适环境。大部分佳肴都出于来自比利时的主厨Geert Vermeulen（前布鲁塞尔Le Passage餐厅主厨）。鱼排三式组（Fish Trio包括了鲑鱼、鲔鱼及鲷鱼）三种精制而成的鱼排加上三种不同的酱汁，非常诱人。甜点方面，提拉米苏（Tiramisu）,芒果 Gratinee（Mango Gratinee）跟巧克力慕司（Chocolate Mousse）都令人难以阻挡。葡萄酒方面的选择有阿根廷、澳洲、加州、智利、法国、意大利及纽西兰。
推荐菜：烟熏鲑鱼盘（Smoked Salmon Pate）、酥炸鸡肝（Fried Chicken Livers）、起司酱鱼排（Fish Filet au Gratin）、柏季侬牛肉（Beef Bourgignone）、诺曼底肉球（Normandy Meet Balls）
Pala Restaurant & Wine Bar
现代流行风格造型的PALA Restaurant & Wine Bar，开幕于2002年11月，摩登舒适的室内设计以及用餐环境在沙努区竖立了一个新潮的典范，即使在闷湿的天气里也可以得到休息和凉爽的舒适环境。大部分佳肴都出于来自比利时的主厨Geert Vermeulen（前布鲁塞尔Le Passage餐厅主厨）。鱼排三式组（Fish Trio包括了鲑鱼、鲔鱼及鲷鱼）三种精制而成的鱼排加上三种不同的酱汁，非常诱人。甜点方面，提拉米苏（Tiramisu）,芒果 Gratinee（Mango Gratinee）跟巧克力慕司（Chocolate Mousse）都令人难以阻挡。葡萄酒方面的选择有阿根廷、澳洲、加州、智利、法国、意大利及纽西兰。
推荐菜：Balsamico及 Foie Gras生牛肉（Carpaccio of Beef with Balsamico and Foie Gras）、熏鲑鱼塔（the Salmon Tartar）、蟹肉饼（Crab Bisque）、烤羊排（Roasted Lamb fillets）、犊牛排（Veal chops）
小吃
咖哩羊肉汤
咖哩羊肉汤是巴里岛很本土的食物。 羊肉切成小片状并着羊大骨炖煮熬汤，加入咖哩调味，即成浓郁香醇的咖哩羊肉汤。 与清炖口味不同，汁浓味美的咖哩汤不带一点羊肉臊味，热热淋在冒烟的白饭上，煮得软嫩的羊肉捞起，沾当地生辣椒所腌制的浅红酸辣酱，一口热烫汤饭，一口酸 辣羊肉，美味可口，简直人间天堂。 我推荐位于Kuta区北边一点的Saminyak当地夜市，右边入口处第一家，该摊也有贩卖鲜香辣口的沙爹烤肉。7日美食减肥食谱
Satay （沙爹烤肉）
沙爹的特殊花生香味，微甜香辣的口感，搭配上白饭及当地Bintang淡啤酒（或现打果汁），
咖哩羊肉汤
咖哩羊肉汤是巴里岛很本土的食物。 羊肉切成小片状并着羊大骨炖煮熬汤，加入咖哩调味，即成浓郁香醇的咖哩羊肉汤。 与清炖口味不同，汁浓味美的咖哩汤不带一点羊肉臊味，热热淋在冒烟的白饭上，煮得软嫩的羊肉捞起，沾当地生辣椒所腌制的浅红酸辣酱，一口热烫汤饭，一口酸 辣羊肉，美味可口，简直人间天堂。 我推荐位于Kuta区北边一点的Saminyak当地夜市，右边入口处第一家，该摊也有贩卖鲜香辣口的沙爹烤肉。7日美食减肥食谱
Satay （沙爹烤肉）
沙爹的特殊花生香味，微甜香辣的口感，搭配上白饭及当地Bintang淡啤酒（或现打果汁），
就可让你宛如在天堂。 在巴里岛，每家餐厅都有沙爹烤肉这项料理，但最让我难忘的却是在Ubud区足球场旁的路过小贩所卖的沙爹配上三角QQ饭团。 小贩将烤肉串以圆形排列方式浸在大铝桶卤汁内使其入味，放在烧红木炭上现烤，烟雾缭绕肉香扑鼻，特别的是，米饭用不知名的叶子包裹后，压实让饭黏成一块， 再分切成小的三角团（远远看像是马铃薯块）。 跟老板讲声来一份吧（其实是举一根手指头而已），他会将现烤的沙爹烤肉及数十个三角饭团，放在铺了蕉叶的盘子上递给你。 饭团香Q，烤肉甜辣，站在路边树下，随意的吃，自在又美味的感觉，着实让人难忘。
Barsok （印度尼西亚式『黑轮』）
曾到过巴里岛的人，对于路旁推着木制蓝推车的小贩，一定都有印象。特别是南部Kuta、Sanur或Jimbaran区，这种小摊更是到处都有，宛如小 蚂蚁一般。 推车所贩卖是当地的小吃如Barsok、鸡汤面、炸地瓜等等，而这其中，最常见到的就是Barsok了。它是一种类似『综合黑轮』的什锦。一碗小碗公内装 有炸豆腐、鱼浆、炸面、肉丸、冬粉及炸蛋，浇上特殊风味的高汤及令人喷火的辣椒酱，热腾腾、香喷喷的口味，是当地人非常普遍及喜爱的食物。 巴里岛人在吃Barsok时，除了辣椒酱外，往往还会再加上一种颜鲜红
Barsok （印度尼西亚式『黑轮』）
曾到过巴里岛的人，对于路旁推着木制蓝推车的小贩，一定都有印象。特别是南部Kuta、Sanur或Jimbaran区，这种小摊更是到处都有，宛如小 蚂蚁一般。 推车所贩卖是当地的小吃如Barsok、鸡汤面、炸地瓜等等，而这其中，最常见到的就是Barsok了。它是一种类似『综合黑轮』的什锦。一碗小碗公内装 有炸豆腐、鱼浆、炸面、肉丸、冬粉及炸蛋，浇上特殊风味的高汤及令人喷火的辣椒酱，热腾腾、香喷喷的口味，是当地人非常普遍及喜爱的食物。 巴里岛人在吃Barsok时，除了辣椒酱外，往往还会再加上一种颜鲜红
的蕃茄酱于汤中，搅拌起来一碗红通通的，好像小型的麻辣锅一样， 喜欢挑战极限的人可以仿照试试看。
炸香蕉
这是当地很普遍的小点心，小贩将香蕉切段，裹上面粉蛋糊，放在热油锅内炸至金黄即可上锅。 甜软的香蕉与酥脆的面皮在口中交织成的口感很特别，这香甜的炸物，作为正餐间的点心是非常很合适的东西。 在巴里岛，有许多日本人喜欢吃这项小吃，因为它既便宜又美味。
Nasi Goreng （印度尼西亚炒饭）
印度尼西亚炒饭大概是巴里岛小吃中最著名的一项了。 印度尼西亚语里所谓的Nasi就是米饭的意思。标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。
作法是干饭加上青菜及虾仁等等（没有特定的配料），配上当地特有的微甜酱油及特制辣椒酱（这是重点）在热锅拌炒，完成的炒饭泽浓厚香味逼人，入口香辣微 带甜味，一般
炸香蕉
这是当地很普遍的小点心，小贩将香蕉切段，裹上面粉蛋糊，放在热油锅内炸至金黄即可上锅。 甜软的香蕉与酥脆的面皮在口中交织成的口感很特别，这香甜的炸物，作为正餐间的点心是非常很合适的东西。 在巴里岛，有许多日本人喜欢吃这项小吃，因为它既便宜又美味。
Nasi Goreng （印度尼西亚炒饭）
印度尼西亚炒饭大概是巴里岛小吃中最著名的一项了。 印度尼西亚语里所谓的Nasi就是米饭的意思。标准的印尼炒饭，很受欢迎，运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。
作法是干饭加上青菜及虾仁等等（没有特定的配料），配上当地特有的微甜酱油及特制辣椒酱（这是重点）在热锅拌炒，完成的炒饭泽浓厚香味逼人，入口香辣微 带甜味，一般
还会再搭上腌制的切片大黄瓜共同食用。 印度尼西亚炒饭是很典型的在地料理，一般价格约在RP4000~6000上下，各家小摊（或餐厅）的炒法味道都不太相同，有的干有的湿，有的单纯辛辣有的佐料五 彩缤纷。 但，不论如何，每一家的Nasi Goreng都是美味可口的料理，建议你到处尝试，品味不同地区炒饭的特点及味道。
Mie goreng（印度尼西亚炒面）
Mie是面的意思。 所谓的印度尼西亚面跟台湾的白面或意面完全不同。 勉强形容起来，像是煮过的台湾泡面，那种黄QQ的面条。 巴里岛人将之混合青菜等等配料（跟炒饭一样，没有特定种类），配上微甜酱油及当地辣椒酱热锅快炒，即成一盘香喷喷的印度尼西亚炒面了。 与炒饭类似的味道，但炒面本身的QQ劲道，带来与炒饭完全不同的口感，也是到巴里岛必尝试的料理之一。 价位则是与炒饭相同。
鸡肉粥（Bubur Ayam）
混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。
Mie goreng（印度尼西亚炒面）
Mie是面的意思。 所谓的印度尼西亚面跟台湾的白面或意面完全不同。 勉强形容起来，像是煮过的台湾泡面，那种黄QQ的面条。 巴里岛人将之混合青菜等等配料（跟炒饭一样，没有特定种类），配上微甜酱油及当地辣椒酱热锅快炒，即成一盘香喷喷的印度尼西亚炒面了。 与炒饭类似的味道，但炒面本身的QQ劲道，带来与炒饭完全不同的口感，也是到巴里岛必尝试的料理之一。 价位则是与炒饭相同。
鸡肉粥（Bubur Ayam）
混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。
炸土鸡（Ayam Kalasan）
肉质坚韧美味的放山土鸡，煮熟后涂上12种以上的植物香料，上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄，然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。
Martabak Telur (telur=蛋)
推车所贩卖，不错，小油，也像葱油饼。而"Martabak"则是另一种完全不一样的食物，是甜的，口味有巧克力、起司、花生。
刨冰（Es Teler）
具有消暑解渴又兼具减肥功能的Es Teler，材料有椰果、甘蔗汁和牛奶凝胶，适合闷热的午后饮用。
肉质坚韧美味的放山土鸡，煮熟后涂上12种以上的植物香料，上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄，然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。
Martabak Telur (telur=蛋)
推车所贩卖，不错，小油，也像葱油饼。而"Martabak"则是另一种完全不一样的食物，是甜的，口味有巧克力、起司、花生。
刨冰（Es Teler）
具有消暑解渴又兼具减肥功能的Es Teler，材料有椰果、甘蔗汁和牛奶凝胶，适合闷热的午后饮用。
水果
巴厘岛水果很多，常见的除了波罗密（Jack Fruit）、榴莲（Durian）、红毛丹（Rambuta
巴厘岛水果很多，常见的除了波罗密（Jack Fruit）、榴莲（Durian）、红毛丹（Rambuta
n）、以及山竹（Langsat）之外，还有以下这两种：
1．Markisa它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。吃法也很特别，剥开外壳让果肉滑入喉咙。
2．蛇皮果Salak以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久了，你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
酪梨汁（Avocado）：俗称牛油果，点缀了一些巧克力浆，厚厚的，纯纯的。不习惯吃甜的人可以不要巧克力浆，就不会那么甜了。不过很多餐馆都不提供。
草莓汁：在草莓小站吃，桔子汁，菠萝汁....总之都是20,000RP以下，大家尽可以尝尝。
椰子也非常便宜，rp6000一个，甜美的椰汁，还有果肉，物美价廉。
木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大），大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。
1．Markisa它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。吃法也很特别，剥开外壳让果肉滑入喉咙。
2．蛇皮果Salak以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久了，你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
酪梨汁（Avocado）：俗称牛油果，点缀了一些巧克力浆，厚厚的，纯纯的。不习惯吃甜的人可以不要巧克力浆，就不会那么甜了。不过很多餐馆都不提供。
草莓汁：在草莓小站吃，桔子汁，菠萝汁....总之都是20,000RP以下，大家尽可以尝尝。
椰子也非常便宜，rp6000一个，甜美的椰汁，还有果肉，物美价廉。
木瓜是不可错过的美食，当地有2种木瓜，一种小的，一种大的（像冬瓜那么大），大的比较好吃，榨汁或直接吃都不错。
一些印度尼西亚语的菜单名字：
A.
Ayam － 雞
Ayam Ang sio 紅燒雞 Ayam Bakar烤雞
Ayam Betutu蕉葉雞（蕉葉裹香料悶雞） Ayam Taliwang香辣烤雞（Lombok菜）
Ayam Tulang Luna脆骨雞 Ayam Pelecingan辣醬烤雞
Ayam Kalasan炸土雞 Ayam Opor椰汁雞
Ayam Panggang Batan Waru椰汁烤雞 Ayam Pelalah辣醬雞絲
Avocado Juice酪梨汁 Air水
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