肩井穴
这个是我在纪娟老师的博客上看到的一个方子。北海道吐司，非常好吃，松软细腻，而且容易上手，手撕着吃，切片吃都是非常完美好吃。 食材 主料： 高粉单方精油调配250g 酵母 蛋白37g 牛奶预产期怎么算 奶油 白糖 黄油20g 美食天下早餐吐司食谱盐3g 步骤 1.将所有材料称取好，用筷子搅拌均匀， 2.将 面包机设置自定义和面，揉30分钟，基本可以出薄膜。 3.取出装碗放室温发本地一小时，体积变两倍大，取出四个月添加什么辅食 4.面团取出后，排气，均匀分三个小面团。醒两分钟。 5.将小面团揉圆，再醒两分钟。 6.用擀面杖擀成长条 7.大耳朵图收卷起 8.依次将三个面团都卷好放一边醒五分钟。 9.然后将面卷再次擀成长条，醒二十秒 10.从上而下卷起 11.一个一个做好放入吐司盒 12.三个都卷好后。将吐司盒放烤条发酵 13.烤箱放两碗开水发酵，这样可以保证湿度。发起来的北海道也更细腻松软。大约45分钟 14.发酵两倍大的吐司，基本是8分满 15.烤箱180度。40分钟，中下层。 16.出炉即脱模。非常松软香嫩 小贴士：我这里没有用中种做。这个方子的好处就是无论中种，直接法都做得百家好吃。
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