我有个习惯,每逢周末就想做面包,小点心,不做手就痒痒,呵呵,这个面包真的很好吃,刚出炉的时候那种香气让我忍不住吃了一个,很大的满足呢~
食材
主料:
高筋面粉
低筋面粉
酵母2g
盐1g
孕妇应该吃什么奶粉
鸡蛋1个
涂门街牛奶100g
泡打粉2g
白糖55g
保温饭盒能保温多久芝麻5g
步骤
1.准备好所有用料。
2.鸡蛋、白糖、盐分别放入面包机的三个角。
用蜂蜜做的美食食谱 3.倒入牛奶。
4.加入其他配料,面粉中间挖个洞洞,将酵母放在其中。
5.启动和面程序,合成光滑的面团,可以简单拉出薄膜即可。
6.发酵至2倍大。
7.拿出排气,分成8等份,揉圆,盖湿布松弛10分钟。
8.取一个面团擀成长条状。
9.卷起。
10.从中间切开。
奶瓶什么牌子好 11.准备底部蘸料.
12.将切开的面卷底部沾少许水,并蘸蘸料。
13.均匀的码入烤盘中进行二次发酵。
14.发酵好后表面刷油,并沿着烤盘边缘缓缓的倒入适量的拉油。
15.放入预热好的烤箱,200度烤18分钟,表面上即可。
16.出炉后立即在表面刷蜂蜜水。(蜂蜜:水=1:1)
小贴士:这款面包配料不是很甜,喜欢吃甜一些的地步蘸料糖可以适量的增加
倒入油越多底部会越脆。
刷蜂蜜水不易刷很多遍,不然蜂蜜水流到底部会影响底部脆脆的口感。
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