三年级语文上册幼儿园中班教养笔记小暑季节，天气变得酷热，人们感觉不到一丝凉风，迎面扑过来的是一层又一层的热浪。一年24个节气，每个节气每个地方都有不同的习俗。下面是我为大家整理的小暑节气的传统美食及民间习俗，盼望对你们有关心。
小暑的传统美食
网球王子国语版178黄鳝
小暑节气人们离不开空调，但是这样简单诱发风湿，损伤脾阳之气，导致中气不足，影响工作效率。由于暑天出汗多，中医认为气随汗脱，因而夏季食疗补气特别重要。
俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑季节最宜吃黄鳝。
黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病。
蜜汁藕
民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合
夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
绿豆芽
炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。另外，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
饺子
小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。食新(食辛)
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农夫将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
三伏天美食食谱大全
面
儿童服装秀伏天还可吃过水面炒面所谓炒而是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜。时期，在
民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的宠爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。
伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶。五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。
黑鲷
小暑季节是台湾其次期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候，也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期。台湾四周的海疆是属於温水海疆，也是温水鱼的聚时期基隆北方外海有小卷红鲋等渔获，淡水海疆则可捕获黑鲷。
小暑的民间习俗
吃藕
始终以来，民间素有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随便食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。
晒书画、衣服
小暑季节，民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六的各样衣服。由于这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，
以去潮，去湿，防霉防蛀。
吃黄鳝
俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。
“夏不坐木”：小暑潮气重，不坐久置露天的木料
民间有：“冬不坐石，夏不坐木。”的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度上升，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
小暑节气饮食原则
1、早餐勿冷食
许多人在大热天里贪图凉快，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶代替热粥或热牛奶。这种做法在短期内不会对身体产生影响，但长此以往会损害消化功能，更会引起胃肠胀气、食欲不振等症状。
即使在闷热的天气里，早餐也应当先食用热粥、热豆浆、热牛奶等热食，然后再吃一些面食和鸡蛋等食物。水果要等到九十点钟再吃才好。
2、辛辣性食物要适量
天热得让人没有食欲，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得过度会刺激胃宫颈粘液少
黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。
3、温热食物要少吃
食物有性味之分，人体有寒热之别。体质偏热的人在三伏天尤其要留意少吃温性、热性食物。这类食物主要有：羊肉、草鱼、鲢鱼、带鱼、黄鳝，以及核桃仁、杏、樱桃、龙眼、杨梅、椰子等。
4、温热茶水消暑佳饮
饮温热茶水可使汗腺舒张排汗，散发体内热量，从而降低体温，有助于消暑。茶叶中还含有丰富的微量元素钾，可弥补出汗时所排出的钾离子，有助于订正倦怠无力和食欲减退。
小暑节气的传统美食及民间习俗
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