宿舍晚饭养生食谱
今天晚上,为你推荐一份养生食谱,为宿舍的晚餐增添一份健康美味。
主菜:蒜蓉西兰花炒虾仁
材料:
- 西兰花 200克
- 虾仁 150克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法:
1. 将西兰花洗净,切成小颗粒,用开水焯水至变,立即捞出备用
2. 虾仁去壳,用清水洗净,沥干备用。
3. 大蒜和生姜剁成蓉备用。
4. 热锅凉油,放入蒜蓉和姜蓉炒香。
5. 加入虾仁翻炒至变,倒入西兰花翻炒均匀。
6. 加入少许盐和生抽调味,炒匀后即可出锅。
配菜:凉拌木耳黄瓜
材料:
- 黄瓜 1根
- 干木耳 适量
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- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
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- 白胡椒粉 适量
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,切成细丝。
2. 干木耳提前泡发,洗净后切成丝。
3. 香菜切碎备用。
4. 将黄瓜丝和木耳丝放入大碗中,加入适量的盐和酱油腌制片刻。
5. 加入适量的醋和白胡椒粉调味,撒上香菜末拌匀即可。
汤品:番茄蛋花汤
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材料:
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 高汤(或清水)适量
- 淀粉水 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
做法:
北京航天医院1. 番茄洗净切小块备用。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀备用。
3. 锅中倒入高汤(或清水),加热至沸腾。
4. 将番茄块放入锅中,煮熟至番茄变软。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味。
6. 慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液,搅拌时注意火候,使鸡蛋成丝状。
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7. 用淀粉水勾芡,煮沸一会儿即可关火。
以上就是一份简单的宿舍晚饭养生食谱,希望能给你带来健康与美味。愿你享受一顿营养丰富的晚餐!