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【推文】“委”以重任,尽“膳”尽美 ——幼儿膳食委员会活动回顾
一份期许,一份责任。携手共育,尽“膳”尽美。为进一步完善幼儿园膳食管理机制,打造家园膳食管理共同体,发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用,我园于2024年2月15日下午,召开了本学期膳食委员会会议。
为爱而来,如约而至金宝贝早教中心价格.会议开始,园长对膳食委员会成员的到来表示热烈欢迎,并介绍本次活动的流程,希望每位成员都能高效履行自身职责,为孩子们的健康成长保驾护航。
班级陪餐,品味美好百闻不如一见,百看不如一尝。幼儿园在执行日常行政陪餐制的同时,也邀请膳食委员会成员走进班级陪餐——共同品尝孩子们在园的当日午点。入园陪餐,让家长体验到了幼儿在园的完整就餐流程,用餐规则和环境,了解了最真实的饭菜口味。家长们纷纷表示“打心底的放心和开心”。
走进厨房,眼见为“食”园长带领膳食委员会成员参观了厨房。李园长详细介绍了厨房的硬件设施设备,以及食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等标准化全过程。家长们看到干净透亮的厨房环境以及厨房员工规范的操作流程,高度肯定了幼儿园厨房的精细化管理,感谢厨房师傅为孩子们提供了高品质的餐饮服务。
聚焦膳食,共话健康
第一部分:厨房精细化管理
园长向参会人员介绍了幼儿园的厨房精细化管理。多年来,幼儿园始终将食品安全放在膳食工作的第一位,关注幼儿膳食营养,秉承着“规范、高效、优质”的态度,把好进货关、营养关、入口关,将食堂精细化管理体现在“细”,落实在“实”,成效在“精”,规范每一步操作流程,用心对待每一样食材,专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。
第二部分:幼儿营养与膳食管理
民以食为天,食以安为先。食品安全和膳食质量直接关系每个幼儿的健康成长,是幼儿园工作的重中之重。陈医生以幼儿成长所需营养素和中国学龄前儿童膳食平衡宝塔为依据,向大家讲解了幼儿园带量食谱的制定要求、搭配标准,以及我园的食品创新特。
乳汁第三部分:良好饮食习惯养成攻略
美食怎么看到食谱小班年级长老师作为教师代表,向家长们介绍了幼儿在园的一日生活进餐环节,以及如何在
班级开展食育课程,例如:利用律动、绘本、餐前分享等活动激发幼儿吃的兴趣,培养幼儿良好的饮食习惯,同时也为家长们提供了幼儿饮食小妙招。
智慧碰撞,集思广益
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为了更好地参与民主管理,形成家园合力,共同推进幼儿园膳食质量的提升,膳食委员会成员对幼儿园今后的膳食管理工作集思广益,为提升幼儿园膳食质量提供了许多宝贵的意见或建议!               
本次膳食委员会的召开,加强了家园的有效沟通,使得幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化,对幼儿的膳食质量起到积极的促进作用。
一菜一饭,一果一蔬,用心选择,用爱烹饪。家园一起凝心聚力,共同守护幼儿健康成长!
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