高血尿酸饮食指南:减少尿酸水平
1.尿酸高的人,饮食上要怎么做,尿酸值降得快?
尿酸高痛风美食食谱
2.尿酸高的人饮食上得注意些什么?
3.高尿酸血症饮食上注意哪些
4.高尿酸血症,吃什么食物可以缓解降尿酸和防痛风?
5.尿酸高吃什么最好最降得快九鹿ppt
女人生孩子的全过程 尿酸高的人,饮食上要怎么做,尿酸值降得快?
有的高尿酸血症患者在发现自己的血尿酸长期处于一个较高水平的时候,就会很迫切地想把尿酸降到正常的一个水平,其实尿酸的降低并不是一个急于求成的过程,而且在降尿酸时,还需要注意很多的问题,比如不能降得过快和过猛,另外在降尿酸的时候,还需要考虑到尿酸并不是降得越低越好。
要想有效地使自己的尿酸处于一个正常的水平值,在生活当中,我们应该做好两点:
1、良好的生活和饮食方式:尿酸的升高,甚至是高尿酸血症引发的痛风,和我们日常当中的饮食和生活方式有着密切的相关性,食物当中我们需要去分辨哪些食物是高嘌呤的食物,而生活当中,我们需要去认清楚哪些行为会造成高尿酸血症的出现。
饮食:在临床上有着很多的食物,其中都含有较多的嘌呤,在我们进食这些食物之后,就会相应的引起血尿酸的升高,而这些食物多是以肉食为主,像海鲜类(鱼虾蟹),红肉,动物内脏等等,这些食物当中的嘌呤含量是非常高的,所以对于本身就高尿酸的人来说,是应该对这些食物做到避免的。另外一些豆类和蔬菜当中也是有高嘌呤食物存在的,如黄豆,扁豆,香菇和紫菜这些也是属于高嘌呤的食物。我会永远记得
而如果想让自己的尿酸长期控制或者稳定在一个水平状态,除了要避免以上的高嘌呤食物之外,在日常饮食当中海应该多摄入低嘌呤或者无嘌呤的饮食,如一些常见的蔬菜,水果和谷类食物。
在使用药物的时候,必须在临床医生或者药师的建议指导下用药,切忌自行盲目的服用药物。
总之,对于尿酸的控制,应该以稳为主,不要觉得尿酸很高,然后快速地把它降下来,甚至是降得越低于好,这样的想法是错误的,对于尿酸的控制也是极为不利的。
尿酸高的人饮食上得注意些什么?
管住嘴很重要
随着生活水平的提高,越来越多的人除了腰围见长、体重增加以外,尿酸水平也跟着亮起了红灯。体检发现血尿酸水平升高,该怎么办呢?
血尿酸水平受诸多因素的影响,包括内因(年龄、性别、遗传、嘌呤代谢、体重等)与外因(膳食、饮酒、环境、温度等)。长期的高尿酸血症会显著增加痛风的发作风险,是导致肾功能损害的重要原因,同时也是肥胖、代谢综合征、糖脂代谢紊乱的重要共病。
积极应对高尿酸血症有重要的健康意义。由于膳食是影响尿酸水平的主要因素,对于高尿酸血症和痛风患者而言,长期规范地进行包括饮食在内的生活方式管理是非常重要的基础。
美国风湿病学会、英国卫生质量标准署、中华医学会内分泌学分会,全部建议已有痛风、高尿酸血症的患者,具有代谢性疾病和心血管危险因素者,以及中老年人,采用低嘌呤饮食。八年级下册语文练习册答案人教版
何为低嘌呤饮食
嘌呤主要来自海鲜、红肉等动物性食品,在肝脏氧化代谢后最终形成尿酸的终产物,由肾脏经尿液排出。低嘌呤饮食可理解为控制海鲜、红肉等动物性食品的饮食方式。
低嘌呤饮食对于控制尿酸水平有多大作用呢?低嘌呤饮食可使血尿酸下降10%~18%,减少痛风急性发作次数,合并肾功能不全者及高嘌呤饮食摄入者获益更明显。
但需要注意的是,饮食调整只是基础,不能替代用药。反复痛风发作者,必须长期、规律口服降尿酸药物。单纯高尿酸血症者,如尿酸水平大于540微摩尔升,在低嘌呤饮食的基础上,必要时也需配合药物。
该如何实施低嘌呤饮食呢?2012年《美国风湿病学会痛风指南》和2013年《高尿酸血症和痛风的中国专家共识》均推荐,根据嘌呤的不同膳食来源,建议将各类饮食定性为
三个类别,即“避免”、“限制”、“鼓励”,从而进行有针对性的干预。
那些需要限制的饮食
海鲜、红肉、动物内脏
患者要避免的海鲜主要是指带甲壳的海鲜,如龙虾、扇贝、牡蛎等。2015年奥地利风湿病与康复学会曾特别指出,由于鱼油中的单不饱和脂肪酸对改善血脂、降低心血管疾病风险有益,富含脂肪的海鱼(比如鲭鱼、沙丁鱼)对于可能同时具有心血管疾病高危因素的高尿酸患者不是禁忌,依然可以适量食用。
富含嘌呤的红肉、动物内脏必须严格限制。急性痛风发作时,应避免食用。病情稳定的痛风患者或高尿酸血症患者,动物性食品摄入量不应超过50克日,大约1个鸡蛋大小的肉块。
酒类
酒可显著增加痛风发作,升高尿酸水平,早在20世纪70年代就已被人们所认识。当然,不同种类的酒与疾病的发作关系不同,啤酒、高度蒸馏酒(高度的白酒、威士忌等)具有更显著的危害,患者应该尽量避免;低度的葡萄酒对于尿酸水平影响较小,但仍需严格限量。
美国风湿病学会推荐,急性痛风发作、药物控制不佳,以及慢性痛风石性关节炎,这些情况下患者应完全戒酒。病情稳定的患者,每周饮酒天数不宜超过4天,男性饮酒量不宜超过每日2个酒精单位,女性不宜超过每日1个酒精单位。1个酒精单位约合14克纯酒精,相当于低度葡萄酒100毫升。
甜食过甜的水果
甜食的限制往往容易被人们忽略。研究证实,含有添加糖的食物、饮料、糖果,甚至口感较甜的天然水果汁都会升高血尿酸水平。所以,想要控制尿酸水平,千万别忘了把各类甜食、过甜的水果也放到限制名单里。
哪些鼓励多多摄入
乳制品
奶、酸奶、乳酪等乳制品是优质蛋白质的重要来源,且代谢产生的尿酸很少。同时,乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸水平的下降,是患者限制动物性食物时重要的营养替代。由于高尿酸痛风患者常常合并超重、肥胖、代谢综合征等慢性代谢病,因此建议选择脱
脂或低脂乳制品。
鸡蛋所产生的嘌呤也很少,同样是限制动物性食物时优质蛋白质的重要补充。但由于蛋黄中含有相当的脂肪成分,因此摄入不可过量,可以在每日摄入一个鸡蛋的基础上额外补充蛋清。
新鲜蔬菜
大量吃蔬菜(每日250~500克)有利于控制尿酸水平。研究发现,即使是所谓的高嘌呤蔬菜(如菠菜、蘑菇、西兰花等),也不会提高人体的尿酸水平。这可能与植物来源的嘌呤在胃肠道内水解吸收程度远小于动物来源的嘌呤有关。因此,不必纠结于不同蔬菜中的嘌呤含量,保证摄入蔬菜的总量最重要!咖啡
咖啡中的、绿原酸是强抗氧化剂,可降低尿酸水平。因此,多喝咖啡可促进尿酸水平下降。