介绍非洲美食前，先带大家逛一逛非洲比较典型的菜市场吧……非洲的蔬菜，还算挺多，现在随着许多外国人
到非洲种菜（别惊讶，在非洲种菜可赚钱了），非洲的蔬菜可以说各式各样基本上也快齐了。
但是，一般黑人自己种的菜，即在当地菜市场买到的，多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜…样式不多，
鱼虾蟹方面，近海的非洲国家差不多是应有尽有了……
说到非洲美食，首先必须得提水果，非洲的水果，很美味
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绿歌词非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，当然了，还有柚子、油梨果、杨桃等等，香蕉也
分一般的香蕉和巴蕉，后者主要用于烧烤和加入到其他食物中用蒸的方式做成另外的食物，油梨果主要是用来
做油梨虾等类似的头排菜。
值得一提的是，被国内命以“台湾特产水果”高价出售的莲雾，非洲也有生长，但黑人不吃，权当养树般，任其
果实成熟掉地……
非洲的香蕉和柚子有一种很小的，香蕉各大拇指般大，我们常称其为小米蕉，皮很薄，肉很甜，柚子同样如
此，皮薄肉甜；另外科特迪瓦还有一种奶油菠萝，切出来是纯白的，有股奶油味，很好吃，非洲的菠萝由于
比较成熟，所以吃的时候不像国内吃法需要加一些盐水。
宝宝中心网一种不知名的水果，见到黑人在吃，看了看，觉得不怎么开胃，就没试……
非洲由于长期被殖民，一般的高档餐厅做的菜式多少都有西餐的感觉，缺少特，
当然也让外国人更适应，不
然一些很民族化的饮食确实有些让人消受不了……上几道黑人高档餐饮吧。这些照片上的菜都是我吃过的，有
在东非国家吃的，有在西非国家吃的，也有在国宴上吃的……
值得一提的，是这一道（鸡肉），很多外国人喜欢，也算是半高档半平民化的非洲菜式，因为这是很平常的黑
西非美食食谱
人烹调方式，很多排档也是有这样的菜，加了咖喱、番茄、辣椒等等，黑人喜欢用汁捞饭，还挺下饭的
烤香蕉。黑人吃东西，让人感觉就是，楞管是什么，先炸先烤了再说……烤鸡、烤羊肉、烤牛肉……这在非洲
都是习以为常的食物，香蕉他们也烤，面包，如枕头面包，他们会切成一片一片的油炸。
烤鱼
烤木薯粉。许多非洲国家除了大米、玉米这些主食外，大多数黑人都会吃木薯，相对于前者，木薯更加便宜，
而且耐饿。木薯粉有点酸，另外木薯粉一是难消化，二是有催眠作用，一般中午黑人不会吃木薯粉，吃了会困
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黑人喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎（如图的方式），然
后用叶子包起来，蒸……然了，也可以直接把木薯蒸完捻碎当主食，如米饭般，配以烤鸡、烤肉啥的……
很有特的一种烤鸡烹调方法（用锡纸把切好的鸡块与番茄、辣椒、洋葱等调料包好，然后就这样熏着）……
非洲人吃东西的确不太卫生，其实也跟阿三一样，用手抓……当然了，有分左右手。像图中这位哥们这么吃
的，算比较卫生了，一般黑人是用一个脸盆，那些汁啥的倒在饭里，然后大家围在一起，一人抓一把，这样
吃……满手都是汁和油，第一次看他们吃饭，可能你会反胃……
古典音乐下载一般的黑人餐馆是这样的，有点大排档的感觉…有卖木薯粉或米饭啥的，然后还有一些汁，来吃饭的，可以自
带盘子，要不就只能用店里的，打份饭，加点汁，然后就用手抓了……不过一般这种餐馆很不卫生，盘子都是
用洗衣粉洗（包括上面的熏鸡店也是如此），而且桶里的水一直都是很脏，照样洗完后没再用清水过一遍……
黑人不理解中国人吃蛇、田鸡等，穆斯林也不理解别人为什么吃猪肉，我们也同样不理解印度人要把牛当神牛
养，任由牛粪满街拉……绝大多数黑人都吃蝙蝠，而且还老是扯很好吃……具体的就不说了，上几张照片
吧……一般黑人都喜欢烤蝙蝠，下锅前……