我们的午餐应该吃些什么食物对补充身体的营养会比较有利呢？当今社会，越来越多的人已经拥有了一定的事业基础，但是反而身体已经出现了各种各样的不适症状和现象，饮食是很重要的。以下是店铺分享给大家的关于午餐营养的食谱，一起来看看怎么做吧!
午餐营养的食谱1：拔丝芋头
材料
主料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。
美食中午食谱做法
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上(呈金黄)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
午餐营养的食谱2：豆角炒肉松
材料
主料：豇豆300克，北豆腐250克，瘦猪肉150克，
调料：大葱15克，白皮大蒜5克，酱油4克，白砂糖4克，拉油15克，盐2克，味精2克
做法
1.青豆角(豇豆)去头尾洗净切碎;冬季孕妇装
2.豆腐洗净抹干水剁成细粒，加生抽，砂糖少许腌10分钟;
3.瘦肉剁成肉碎，葱洗净切碎;
4.下油1汤匙，放入青豆角炒透，溅水炒熟铲起;
5.再放生油3汤匙入锅，放蒜茸，肉碎爆香，加入沙嗲酱炒数下;
6.再下其它调味炒片刻，加青豆角同炒至汁干，加葱花炒匀即可上碾。
午餐营养的食谱3：荔枝肉
材料
主料：瘦猪肉300克，
辅料：荸荠100克，
调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，白皮大蒜5克，蚕豆淀粉10克，味精3克，香油5克，花生油50克
做法
1.将精肉洗净，切成10×5×1厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片;
2.马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3块;
设计装修幼儿园3.马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;
4.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱;
5.酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;
6.锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油;
7.锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。
午餐营养的食谱4：花生银鱼
材料
主料：花生仁(生)250克，银鱼干200克，
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辅料：青尖椒30克，红尖椒30克，
调料：胡椒粉4克，盐3克，味精2克，陈醋5克
做法
1.将花生入油锅炸香;
2.银鱼入温油中炸香，避免火大炸糊;
3.青、红尖椒切粒;
托儿所幼儿园卫生保健工作规范4.花生、银鱼加调料拌匀，装盘，青、红椒粒放在盘边即可。
小小瑜
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