营养健康午餐的食谱

日常午餐应该吃些什么食物来补充我们身体的营养会比较好呢？午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐与早餐同样重要。以下是店铺分享给大家的关于营养健康午餐的食谱，一起来看看怎么做吧!

营养健康午餐的食谱1：家常烧茄子

材料

紫长茄3根，五花肉适量，葱姜蒜适量，青尖椒1根，

甜面酱1大勺，酱油1大勺，糖1小勺，盐适量，醋少许

做法小学四年级奥数题及答案

1、茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右;

2、挤去腌出的水分，备用;

3、茄子越老腌出的水颜越深，这个时节的茄子都还很嫩呢;

4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用;

5、起炒锅，热锅凉油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉会出油;

6、炒至五花肉表面金黄，吐出油脂，下入葱姜，改中火煸炒出香味;

7、下入茄子块，翻炒均匀，每块茄子都能沾上一层油脂，不会出现茄子下锅，油就不见的情况;

8、加入1大勺甜面酱，翻炒均匀;

9、加入酱油翻炒均匀;

10、加入1小勺糖，翻炒均匀后，加入少许热水，不要太多，再次翻炒均匀;

11、盖上锅盖，略焖炖，也就3、5分钟吧，看你加了多少热水了;

12、水将近收干时开锅盖，翻炒均匀后，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁;

13、汁水将尽时，加入少许盐翻炒均匀，注意把握盐的用量，别忘了我们加过甜面酱和酱油了;

14、最后滴入几滴醋，翻炒均匀，关火起锅。

pep小学英语教案营养健康午餐的食谱2：蚝油花椰菜

材料

美食中午食谱白花椰菜200公克，沙拉油少许，酱汁材料：1大匙，蚝油2大匙，蒜末1大匙

做法

1.白花椰菜切小朵，放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，沥干后装盘。

类似一个爹爹三个娃2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，捞出蒜末与蚝油调匀成沾酱，作法1花椰菜沾酱料即可食用。

营养健康午餐的食谱3：番茄骨汤

赛车总动员1

材料

精猪肋排300g，番茄2只(约250g)，老姜1小块(约20g)，香菜叶少许，盐1茶匙(5g)

做法

精猪肋排切成小块，放入沸水锅中煮2分钟至再次沸腾，捞出再用流动水反复冲洗干净，沥干水分。老姜去皮切成片状。

取净煮锅(金属、陶质……均可)加入处理好的排骨和姜片，再放入相当于固体材料2-3倍的冷水。先用大火煮沸，撇去汤表面的沫子，再改小火慢煲50分钟。

待排骨已经酥烂，改大火并加入切大块的番茄，煮沸后再改为中火煮10分钟。

上桌前调入盐，撒上香菜叶即可。

小贴士

可以依个人口味，在煮排骨的同时加入甜玉米棒或者胡萝卜，增加甜甜的滋味。

所有材料入锅煮时要用冷水，排骨经历由凉到热的过程，肉质才不会变紧。