厨房美食菜谱：盐水西洋菜的做法
西洋菜名称由来，传说是百年前葡萄牙海员患肺病，流落日本，人们以为他已死，后竟生还，乃因多吃了一种蔬菜充饥之故。后居澳门，将此菜移种过来，从此港澳、穗市乡间就有出产。此菜既从葡人传进中国，于是唤做西洋菜。粤人对西洋菜有良好印象，认为是清肺热的食蔬。当造时，煲西洋菜是一种家常汤水，饮汤食菜，清热润肺，入冬后天气乾燥更宜。炒吃亦甚滋味。遇到口乾咽痛，肺热咳嗽，最多用来煲鸭肾，或加入罗汉果、猪肉，也有与鱼煲汤的，味益鲜美。  食材  主料：  西洋菜猫的二重唱500g          婴儿体重增长标准表姜盐焗美食食谱1块  盐适量帮大头妹赢王国  食用油适量  步骤  1.准备所需材料。  2.西洋菜摘去黄的、老的，挑出草来，清洗干净。小蜜蜂神奇紫草膏  3.将西洋菜洗净，姜去皮切成丝。  4.锅内加入食用油烧热，放入姜丝爆出香味。  5.幼儿园保育员资格证然后加入适量的清水。  6.再加入盐。  7.盖锅盖烧开。  8.加入西洋菜。  9.最后煮2-3分钟即可。  小贴士：西洋菜是很容易熟的，无需煮时间太长。如果西洋菜是从市场上买的，回来后要用淡盐水泡10分钟，可以去残余农药。