B.新马路议事亭前地大三巴大马路区域
1、玛嘉烈葡挞
该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻,因发现安德鲁有外遇,最后离婚,各人开设蛋塔专门店,而安德鲁先生已在2007年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食,每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔,每日新鲜出炉,口味香浓,十分细滑,浓郁的蛋香在口中徘徊,外层松化,是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡,美味就这么简单。而马铃薯布丁,口感就跟马铃薯一样,采用新鲜马铃薯制造,每一口都回味无穷。其他推介:马铃薯布丁;冰咖啡;酸乳酪;车厘子芝士蛋糕。
Tel:2871003228527791
行出大路(殷皇子大马路),当你看到一排金铺的时候,就是玛嘉烈葡挞到啦,就是金铺后面的小巷(与金铺成平行线的)。
地址:南湾马统领街金来大厦17号B地下
营业时间:星期一至六上午06:30至晚上08:00;星期日上午09:00至晚上07:00
2、生利咖啡面食品德与社会六年级下册教案
生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边,特美食就是炸鱼片。
松脆可口,不油不腻,一口咬下,就化在口中,回味无穷。
生利咖啡Tel:28710035
地址:马统领围72
营业时间:上午07:00至晚上07:00
3荣记豆腐面食
子承母业,荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐,卖了20多年,然后开了店铺,卖了30多年,发扬母亲的事业,与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐,滑溜溜的豆腐花,散发出浓浓的黄豆香味,每一口都回味无穷,一种平民小吃,平凡却不失智慧,如斯美味的小食,你能抗拒吗?在豆腐花上倒进花奶,培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆,喝完仍然齿颊留香。
Tel: 28921152
地址:果栏街47
营业时间:上午08:00至下午06:15
4、钜记手信
澳门最旺的是钜记手信,最受大家欢迎的产品有原味花生糖海苔肉松卷猪颈肉脯(曾经做过市场调查)。推荐产品有花生糖500G28元,小袋1518元),杏仁饼1225不等),海苔肉松卷巴马美食食谱15块钱左右一盒),肉脯3055一磅,一磅等于九两多一点点),各种产品有很多细分的种类。
地址: 福隆新街
5、祥记面家
小街不长,虾籽招牌面,据说这面是用竹子压擀出来的。蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤,说这面汤一喝就知道用料上等,没加味精。
地址: 福隆新街和钜记手信挨着
6、义顺牛奶公司
在议事亭前地一侧,乳白底的两个繁体义顺大字十分醒目,招牌有些陈旧,若不是见到这店堂和食客,单凭这紧跟在义顺后的牛奶公司四个大字,还真不敢进门。青灰的瓷砖,靠墙的沙发雅座,装潢摆设透出历史的风味,空气中夹杂着浓郁的奶香。
.双皮炖奶,但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸进嘴里就滑下去了..平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。但是这里一吃就知道没加..所以没有了鸡蛋的那酥味。
.姜汁撞奶,义顺的姜汁撞奶也是一绝,可能由于澳门人喜食姜的缘故,虽然在气味上还是奶香略胜一筹,但在口味上,似乎已经盖过了奶味。
.红豆双皮奶,甜蜜蜜的红豆已炖烂,连同同样入口即化的炖奶,两者的滋味在口中碰撞,豆香奶香瞬间交融。
营业时间:1100-2300
地址:新马路381(总店)、议事亭前地7(分店)
7、饺饺镇-饺子专门店
店里所卖的饺子很特很多,只有在饺饺镇才吃得到的。
香荽鱼蓉饺,
甘笋水晶虾饺,饺子皮加入了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红,光是饺子皮已经够创意了;饺子的馅料是由一只又大又新鲜的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。
.碧绿菠菜饺,外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮,馅料选用猪肉和菠菜混合,肉汁丰富之余又加上菠菜清爽的味道,两种味道结合后吃起来不会觉得腻,再多吃几颗也没问题。
.豆浆鲜虾云吞(馄饨)豆浆大家经常会喝到,但是用豆浆做馄饨的汤大家应该没试过吧,这道菜就是用豆浆做汤加上鲜虾馄饨,馄饨皮里可是包了好大一只虾仁。
.香煎豆沙饼,豆沙饼外皮很脆,咬下去的口感很松化,而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余香,这阵香味是什么呢?原来他们在豆沙中放了陈皮。
地址:仁安里5号A
雅培奶粉问题乘车方法:关闸-在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(大丰银行下车)
码头-在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/停车场下车并步行至柏港停车场乘搭33号巴士至新马路/营地大街(大丰银行下车)
前往方法:在新马路下车后先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去,玫瑰堂,继续走下去, 这条街两边商店多, 边走边逛, 注意看墙上的广告牌就会看到
8、小上海锅贴
在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子,就在巷子里面。这个店铺开业多年,有很多澳门市民是从小吃到大的,有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。
驰名生煎包(每个1.5)及煎锅贴(每个1.2),皮薄馅靓,馅料选用新鲜猪肉,入口鲜美,外皮香软,再经巧手煎成,提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了,再配合一杯新鲜香滑豆浆,甜味适中,诚为最佳小吃,而其它上海小食:春卷,蒽油饼,鲜肉包等等都是值得一试的。
注意:这家店早上11:00后开店
地址:干草里3号地下
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9、潘荣记「减蛋」金钱
特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一!连邮政局推出【澳门昔日风情】系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像!
其实,以上所说的都不是重点,重点是只要你吃过一次,你就会回味无穷,很想再吃第二次、第三次……
「减蛋」金钱饼是什么?先说金钱饼,它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖,预先拌匀材料,搓成小球,等火炉中两块自制的圆形生铁烧至又烫又热之后,再将67个小球放下,压下生铁烧个30秒至1分钟,然后掀开,就见到新鲜热烫、甜脆金黄的金钱饼啦!
金钱饼是新鲜的、甜的、充满蛋香的、热乎乎的、好味道的。
那【潘荣记】的「减蛋」金钱饼又是什么一回事呢?原来金钱饼也又有分「加蛋」和「减蛋
」两种。「加蛋」顾明思意就是用加多些鸡蛋作原材料啦!而「减蛋」饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白,要花费更多的搓揉功夫和成本,但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比,入口立即散开,顿觉甜而不腻,不知不觉已吃掉一整块,但其浓浓的蛋香味道却仍会「流连」在口腔中,久久不散!这就是【潘荣记】「减蛋」金钱饼「一枝独秀」的滋味。
要排队购买的金钱饼车仔档!
下午才开档的【潘荣记金钱饼车仔档】是议事亭前地、仁慈堂侧的一个「地标」,只见「第二代金钱饼传人」快手快脚地努力做饼、抽空收钱、然后再埋首做饼,滚烫的金钱饼不断出炉,真是「香气传十里」!难怪要排队买饼也在所不计。
这里是「散卖部」,只需5元已可买来一个满足。若想大量购买,可以去卖草地大炮台街1B地下的【潘荣记】地铺,顺道拜访一下潘荣叔,听听他老人家说故事。
但你一定要不怕热才行,因为潘荣叔两夫妇都是一边说往事一边造饼,两个大炭炉、四块圆形生铁在斗室中烧得火红,两双手均从未停下来,不是造饼,就是将已摊凉的金钱饼「入袋
」,方便客人购买。站在炭炉前一刻钟已大汗淋漓,这对也是一脸汗水的老人家却神态自若,丝毫没有因此而放慢造饼动作,真是宝刀未老,也令人从心底由衷敬佩!
为何要沿用炭炉,何不改用别的炉具令自己不用这样辛苦?
婆婆说,用炭炉火力较平均、不易焦,金钱饼受热烧出来的「花纹」才会「靓」,而且炭火烤出来的饼会有一种特别的香气,改了烧火工具就难保水准。
用料最好人情味更老!不讲不知,【潘荣记】的金钱饼原材料可是相当「国际化」,用的是澳洲牛油、日本面粉、南韩沙糖和中国鲜鸡蛋,各取其酥香、质优和黄澄,配上炭火,令金钱饼的香、松、清甜滋味发挥至极致。
还有一种味道,那就是潘荣叔两夫妇用心加入饼中的人情味!其实他们年纪已不轻,子女又各有所成,却坚持不退休享福,就是不想客人因吃不到金钱饼而失望。只要他们仍有力气,【潘荣记「减蛋」金钱饼】的香气仍是会传至澳门每一个角落,吸引一个又一个「怜香」客到访寻宝。还有买鸡蛋卷和凤凰卷
地址:议事亭前地
10、大堂街秘方炸鸡
在新马路邮局后面的小路上 ,有一家门面不大的店,这家店专门卖炸鸡,在澳门是十分有名的,很多人都说比肯德基好吃。
炸鸡用的炸浆是老板用了特别配制的浆粉,而鸡是选用上等的好鸡,再依照祖传秘方加上十多种香草腌制,使得炸出来的炸鸡表面香脆可口,里面的鸡肉嫩滑多汁。
还有它的薯条很特别,是连皮炸的,不是一条条的,是一块块的。吃起来别有一番滋味。油炸东西吃多了始终不好,但老板想的很周到,里面还有凉茶,让你降降火。
店里还有其它甜品,例如:合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、汤丸大家也可一试。
地址:澳门大堂街14AB
凼仔广东大马路百达花园A-D
电话:(853)28338112(淇少大堂街)
(853)28821218(凼仔)
11、黄枝记粥面专家 
创始人是黄焕枝,东莞人,在广州学艺成功后,在广州开了黄枝记面铺名噪一声,可惜战乱,辗转来到了澳门从此落地生根。云呑面:枧水面、四颗云呑,撒了一些葱花,面爽口弹牙,云呑的鲜虾也蛮新鲜。馄吞馅里有大大只的新鲜虾,加上香菇的味道,很鲜美,面条细而有韧性,汤底浓。而另一招牌虾子捞面,粒粒虾子洒在爽滑有咬劲的蛋黄面。
Tel:28922271
儿童身高体重标准表地址:十月初五街51/分店:议事亭前地17
营业时间:下午03:00至凌晨01:30
12、小熊猫米粉 
有香肠、鱿鱼、豆牙,加了鸡丝,汤显得鲜,还是值得一试。
推荐:招版辣沙汤面
地址:板樟堂,卖草地街,大堂巷交界(卢氏大屋斜对面)。
13、恒友鱼旦
老板经营了十多年, 到了今天仍然每天在店铺亲力亲为, 当我们问他食物引人之处时,老板说:第一是用料新鲜、上乘,第二就是配上自制的咖哩膏。看著老板的微笑, 就知道他多年的努力已经取得回报。
恒有鱼旦的著名食物有鱼旦,蟹子丸,面筋,芝士肠等等,其他新鲜食物还有大白菜,西兰花,金菇菜等,最著名当然是咖哩膏。
老板自制的咖哩膏,采用秘制配方,辣而不麻,全部选用上乘的香料,浓浓的咖哩香味慢慢地渗入味蕾,感觉十分特别,不太咸,吃完后不会感到口干,而鱼丸则很有咬劲,鲜味十足,令人再三回味。 恒友的自创咖哩膏,是手信的另外一个好选择。
美味的香肠,鱼丸等普通食物,加上秘制的咖喱汁后味道可是一绝!
地址:板樟堂街一条小巷内
14、九记冰室
在门口,可以看见种种充满怀旧彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室,你不得不试这里自制的雪糕:椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓,全部用旧式玻璃杯盛载上来,每份三个雪糕,没有人造素,不论是澳门人或游客,都喜欢在这里谈天说地,另外,这里的猪扒包也是不可错过的食物。还有很多澳门地道美食