养胃食谱家常菜有哪些做法部首名称表
养胃从饮食上坚持,通过食谱的学习,做好美味的家常菜。以下是店铺整理的养胃食谱家常菜,仅供参考,欢迎阅读。
养胃食谱家常菜一:猴头菇鱼肚鸡汤
主料:老母鸡 (1只)鱼肚 (150克)猴头菇 (6-7个)山药 (半根)
调料:姜 (1小块)盐 (适量)
1.猴头菇泡发,清洗几遍。
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2.把猴头菇撕成小块。
3.鱼肚用水汆烫至软身。
4.切小块。
5.老母鸡去皮,剁块,汆烫出血水,冲洗干净。
6.姜去皮拍扁。唐氏筛查什么时候做最好
7.把以上材料放入汤锅,注入适量清水,大火烧开,转小火煲2个小时。
8.山药去皮切小块。
9.把山药放入汤锅继续煲30分钟。
10.用隔油勺把肥油撇掉,放盐调味即可。
11.鲜美好喝不怕胖。
小窍门:
1. 鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
2. 胃酸过多,高血压,高血脂,肾功能不好和有胆道疾病的人也不宜多喝鸡汤。
养胃食谱家常菜二:参芪猴头菇排骨汤
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主料:排骨 (350克)猴头菇 (5-6朵)调料盐 (适量)胡椒粉 (少许)党参 (5克)黄芪 (3克)葱段 (3段)姜片 (4片)山楂片 (5片)
1.小块的排骨用清水泡去血水。
2.配料准备好。
3.排骨凉水下锅加入绍酒和姜丝焯水。
4.焯水后洗净捞出。
5.猴头菇提前泡发洗净。
6.排骨放入汤锅煮开去掉浮沫,加入配料转小火慢慢煮一个半小时左右。
7.放入猴头菇煮开转小火接着煮40分钟左右。
8.加入盐和胡椒粉调味即可,喜欢香菜的可以撒点香菜。
养胃食谱家常菜三:猴头菇纯素汤
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主料:猴头菇 (2个)调料姬松茸 (3个)桂圆 (3个)枣 (3个)绿豆芽 (适量)盐 (适量)
1.取2个猴头菇,大约30克。
2.猴头菇加水,泡发。
功夫熊猫3百度网盘3.挤干水份。
4.换水,再浸泡、清洗。反复多次,以减少猴头菇的苦味。
5.用剪刀剪掉猴头菇的老根。
6.把泡发后的猴头菇撕成小朵。
7.把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净。
8.把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮。
9.加适量盐,完成。
小窍门:
猴头菇有苦味,需要反复浸泡,去掉老根,可以减少苦味。