腊八粥的传说故事
科普：腊八粥所需要的食材。
腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。
腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时，适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味。
工农兵医院 腊八粥的传说故事（精选8篇）
应有格物致知精神ppt 对很多人而言，我们对于腊八节固有的印象可能就是源于腊八节的腊八粥，在寒冷的腊月，一碗热腾腾的腊八粥下肚我们这个腊月就有了最温暖的记忆。那么你知道腊八粥的由来和腊八粥的历史吗？以下是小编为大家带来的腊八粥的传说故事（精选8篇），今天我们就来看看关于腊八粥的传说故事简介吧！
十二月作为一年的岁终之月，之所以称做“腊月”，其原因有三：
一、“腊者，接也”，新旧交替，寓意此月后即将开始下一年；
二、“腊者同猎”，猎取猎物祭祖祭神；
三、“腊者，逐疫迎春”。
所以，腊八节又称做腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日。古人在这一年的岁终之月，农闲之时，为欢庆丰收、感谢祖先和神灵，举办祭祀仪式。
据载：“冬至后三戍日腊祭百神。”说的是冬日祭神本来不在腊八这日，而是在冬至后第三个戍日。后来随着佛教的传入，为了纪念释迦牟尼成佛的日子，才将这两个日子融合，方成“腊八节”、“佛成道节”。
腊八节喝“腊八粥”的习俗由来已久。普通民众用“腊八粥”祭祀五谷之神、祖先；佛教徒用腊八粥供佛、纪念；不少寺院则在腊八节施腊八粥给信众、穷人，说吃此粥可以得到佛祖的保佑。
而为什么要喝腊八粥，则有好多传说：
一、腊八粥缘于佛祖成道
相传，佛祖释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛。为了纪念，后人将此日称为“佛成道节”。
中国民间本来就有“腊日”祭祖、祭神的习俗。佛教信徒们出自虔诚，将“腊日” 与“佛成道节”融合，遂成“腊八节”，举行隆重的仪礼活动。
“腊八”是佛教的盛大节日。旧时各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，后来便在民间相沿成俗。
怀孕一个月出血 二、腊八粥源于“赤豆打鬼”的习俗。
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。传说这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，而大人小孩生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。
三、腊八粥是为了纪念修长城的民工
相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
四、喝腊八粥牢记祖先勤俭之美德
传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下。从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。
东极岛好玩吗 五、喝腊八粥怀念岳飞
当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，十二月初八这天岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，大胜而归。后来每到腊月初八，人们便以杂粮豆果煮粥，怀念岳飞。
传说一：赤豆打鬼
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，大人认为小孩中风得病、身体不好都是 腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
传说二：纪念佛祖成道
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于
腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。解放前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
腊八美食食谱 传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成 腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
传说三：悼念筑长城的民工
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
传说四：教育后辈
西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
传说五：纪念忠臣岳飞
济南妈妈网 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“大家饭”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
传说六：朱元璋受难
据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。
在全国很多地方都有吃“腊八粥”的习俗，煮粥用的食料大致相同，但它的源流可能就有所不同了。
在皖西太湖一带的说法是这样的。
很久很久以前，有个地方有座大庙，庙里的和尚及勤杂人有多少也没有确切数字，反正每餐吃饭要以撞钟为号。烧饭用的铁锅连木围一起将有一人深，铁铲犹如现在的铁锹。
在众多的和尚中，有一个当年被当家师收留的孤儿，此伢十几岁癞痢头，这伢相貌虽丑，但不好吃不偷懒，一庙的大小和尚都喜欢他。有一年冬天，大雪封山，交通受阻，山外的粮食运不进来，庙里开始缺粮了，粮食是十分的省着吃，懂事的和尚伢总是等师父们吃完饭再去吃点剩菜剩饭，久而久之由于重度营养不良，身上瘦得皮包骨头。
一转眼，到了腊月初八，庙里只有最后一餐的粮食了，和尚伢把所有的杂粮收集起来煮了一锅粥，加上油盐，味道确实还不错，粥还没有完全煮好，和尚伢爬上锅台，拿起大铁铲想再搅拌几下，由于人单力薄加上饿饭的`原因，一时头发晕，身子斜着向锅中心伸出去，突然人失去了平衡，倒向滚沸的锅里。
和尚们像平时一样，开饭一齐向厨房涌去，大家吃着香喷喷的粥，到了快吃完的时候，才发现没有小和尚伢，灶下负责塞柴的和尚说：“我记得他还上了灶台呀!”这时有个和尚想再添一点粥到碗里，拿起锅铲向下撬，翻起一看，几根人骨头露在上面，和尚发出一声惊呼：“不得了呀!锅里煮死了人啦”!顿时，全庙的和尚无不伤心痛哭：“我们吃粥把和尚伢吃了呀!罪过，罪过啊!”
和尚们用最好的礼节做了最虔诚法事，超度了舍身的亡魂。从这以后，每年腊月初八都要煮一锅当年同样的粥，为的是纪念这可怜的和尚伢。
慢慢地，这习惯也传到了民间。
古时候，有一户人家，老两口和一个儿子。老头是个勤快人，虽然年过六十。还是天天鸡叫起床，扫地攒粪；天明下地，精心耕耘，八亩坟园地年年五谷丰登。粮食囤年年装得冒尖儿。院里呢？树木成林，瓜棚遮天，菜豆鲜果，四季不断。一家人吃喝以外，还能换回不少银两，日子越过越好。衬里人问他，“你家种有摇钱树，日子过得恁舒坦？”老头笑笑说：“摇钱树，人人有，就是自己两只手。”
老太婆呢？也是个勤俭的治家人。一天三顿饭，精打细算，闲月吃稀，忙月吃稠。邻居们说：“您家囤尖缸流的，恁抠索干啥？，老太婆说：“一顿省一把，十年买匹马；丰年想歉季，饱时想饿时。老太婆不仅吃得俭省，穿得也节约。做件衣裳，新三年，旧三年，缝缝补补照样穿。一身粗布棉衣能干干净净穿十几年。年年丰衣足食，常常拿出余钱剩米，周济左右邻舍。又有人问：“您家业不大，咋会过得恁滋润，是不是藏个聚宝盆？”老太婆说：“聚宝盆，不算好，勤俭才是无价宝。”
老两口勤俭持家，人人称赞，可惜没养成个好儿子。那娃几十七八岁了，整天饱吃闷睡：怕干活。街坊送绰号叫“瞌睡虫”，是个十足的败家子。
有一天，老汉摸摸花白胡子，知道自己老了，就对娃儿说：“爹娘只能养你小，不能养你老。要吃饭，得流汗。靠天靠地靠爹娘。都不如自己争气保险哪！你往后甭光睡啦！也得学会种庄稼过日子啊！”瞌睡虫哼哼两声，这只耳朵听，那只耳朵扔，照样睡他的懒瞌睡。
不久，老两口又给儿子成了家。这个媳妇跟儿子一样，也是好吃懒做。日头未落就睡，日出三竿才起，不拿针线，不进灶房，踢倒了油瓶也不扶，整天扔馍块、泼剩饭。人送外号叫“没底锅”。
有一天，老太婆梳着满头白发，自叹土已围着脖子了。就把心里话说给儿媳妇：“初一扎针十五拔，强似挨门求人家。家常便饭吃得长，粗布衣裳穿得久。过日子可得会精打细算啊！”儿媳妇只当耳旁风，一句也不往心里放。
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