带你吃遍山西,长治美食小吃篇,看看哪道美食才是你的最爱
欢迎关注“ 萌蒂美食 ”,我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。上千个美食菜谱,极具竞争力的餐饮创业方案,等你私信给我们哦!!
长治是山西省的地级市,在古代的时候还还叫做上党、潞州、潞安等名字。其名字是得于明朝时期,其寓意是"长治久安"。长治不仅历史文化悠久,风景优美。这里的美食也是多不胜数,今天小编就为大家详细介绍一下长治的特美食小吃,看看以下这些美食哪些才是你的最爱。
蜘蛛开店教案
长治上党腊驴肉
在众多的长治美食小吃中最有名的还数上党的腊驴肉,在之前上党的腊驴肉是指沙锅腊驴肉,因为是在腊月制作的所以起名叫做腊驴肉。在清朝的时候就已经远近闻名,还是当时朝廷的贡品。其肉质鲜嫩,颜鲜艳,醇香可口。是一道不可多得的美食名吃。
武乡枣糕
这可是赫赫有名的小吃,其历史悠久,据小编了解,它从清朝时期就很受当地人和周边地区人们的喜爱和欢迎。距今已经有三百多年的历史了。
武乡的枣糕主要是用黄米和大枣制作而成的,香甜可口甚是好吃。
免费动漫下载沁源莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西的十大面食之一,其沁源县的莜面栲栳栳又是其中的佼佼者。它的制作历史悠久,其型如斗,呈暗红,入口粗糙、有嚼头、有乡土风味,一般会沾特殊的酱料食用,营养价值很高,且美味至极。
长子炒饼
在长治长子炒饼那可是相当的有名气,其历史悠久,在清朝时期就声名远扬,流行于晋、冀、鲁、豫等地。其特点是柔软利口、清香不腻。是上党人最喜欢吃的美食之一。除了炒饼,还有清真的炒面片,那也是绝对的好吃。
上党糊肘子春雨的彩教学设计
肘子红黄光亮,肘皮上的菱形刀纹清晰可见,用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵,入口就化,瘦肉软烂酥香,入口不柴,味道醇香,赛似熊掌。说是长治的顶尖美食也不为过。
长治美食食谱白猪头肉数据库系统概论试题
白猪头肉是长治地区众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说,古时潞安府(长治市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。 白猪头肉拌凉粉那可是一道极好吃的美食小吃,一定不可错过。