厨房美食菜谱：老面汤包的做法
家里人爱吃肉包，隔几天就得做这个，以前做的肉太实了，略干，这回加了肉皮冻进去，果然有水啦，可是杯具的是我每次做包子总有一半的底会粘破，这次也不能幸免，一半的包子里的汤水都流光了！哭死！  食材  主料：  猪肉末  肉皮冻  园心大白菜  老面  小麦面粉400g          生抽适量  盐适量用树叶做的画  香油适量  酵母3g  馒头伴侣2g  白砂糖15g  水140g  步骤  1.老面200克（就是以前做馒头多出来放冰箱的面团）美食食谱汤面  2.猴王出世教学设计所有材料加上老面放面包机和成团后发酵至两倍大  3.肉皮冻切碎  4.肉糜加白菜加盐加生抽加香油加皮冻后搅拌均匀  5.最好能打至出浆酸奶水果沙拉  6.面团排气后分成25克每个面团压成圆片包上肉  7.放蒸架上半小时后再开火蒸幼儿园报名20分钟焖三分钟即可  8.这几个是最好看的了  小贴士：汤包一定要包好，顶上不能有洞，不然蒸的时候水会流出来的