老鼠嫁女儿故事养生食谱赛道
1. 潮汕牛肉粥
美食食谱潮汕材料：瘦牛肉、大米、姜片、盐、胡椒粉
制作方法：
1）将牛肉切成薄片或者细丝，用盐和胡椒粉腌制片刻。
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2）将大米洗净后泡水20分钟，然后加入适量的清水煮成粥。
3）姜片切成细丝备用。黄丝菌
4）将腌制好的牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
5）将焯水后的牛肉加入粥中，煮至牛肉熟烂。
6）最后加入姜丝，煮沸后撒入适量的盐调味即可。
2. 蔬菜豆腐汤
材料：豆腐、芹菜、洋葱、番茄、胡萝卜、青椒、盐、清汤
制作方法：
1）将豆腐切成小块备用。
2）芹菜、洋葱、番茄、胡萝卜和青椒洗净切块备用。
3）热锅加入适量的清汤，煮沸后加入所有的蔬菜。
4）煮至蔬菜变软后，加入豆腐块继续煮片刻。
5）调味即可，添加适量的盐提鲜。
3. 果蔬拌饭
材料：小黄瓜、西红柿、苹果、胡萝卜、紫菜、煮熟的米饭、酱油、香菜
制作方法：
1）将小黄瓜、西红柿、苹果和胡萝卜洗净切成小丁状备用。
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2）将紫菜撕成小片备用。
3）将煮熟的米饭放入大碗中。
4）将准备好的蔬菜和紫菜加入碗中，加入适量的酱油搅拌均匀。
5）最后撒上适量的香菜即可。
4. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、葱段、姜片、蒸鱼豉油、生抽、清汤
制作方法：
1）将鲈鱼去鳞，洗净。
2）鱼身两侧划上两刀，放入葱段和姜片。
3）将清汤倒入蒸锅，将鱼放在蒸架上，盖上锅盖蒸8-10分钟。
4）蒸熟的鱼取出，撒上蒸鱼豉油和生抽。
5）将热油倒在葱姜上，再淋在鱼身上即可。
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