麻辣烫系列出品菜单
让餐厅出品更简单
产品目录
麻辣烫产品系列明细哆来咪简谱
类别
产品名称
备注
小龙虾
麻辣烫底料
麻辣烫粉料
疱疹性咽颊炎
麻辣烫系列
四年级语文下册期末试卷
产品名称：麻辣烫
需要食材：
主食材：荤菜、素材
   
成本指导：
操作步骤：
制作流程图：
备菜
浸泡
煮素菜
调料
煮荤菜
   
1 食材准备
  准备2斤左右的荤菜和喜欢吃的素菜
2  煮荤菜
  将荤菜洗净放入锅中，锅内加水1.5kg左右，并加入姜片，葱段，食盐小火煮8分钟，捞起来自然凉冷后切片穿串。
3  煮素菜
将备好的素菜放入锅中煮段生
4  调料
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  将煮好的高汤倒入容器内，取出底料包、粉味包搅拌均匀
5 浸泡
  将串好的菜品放入调料中浸泡入味即可使用。美食食谱微辣
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