教案名称：大班炊事活动——柠檬百香果
课程目标：
1. 通过参与炊事活动，培养大班幼儿的合作意识和团队精神。
2. 让幼儿了解柠檬和百香果的外形、颜和味道，并通过动手操作感受其不同的质地和味道。
我是一个粉刷匠歌词3. 培养幼儿的动手能力和操作技巧。
教具准备：
1. 洗净的柠檬和百香果；幼儿教育信息
2. 手术刀和砧板；
3. 细盐和细砂糖；
4. 碗和勺子；
5. 小纸杯。
刚流产的人严禁吃什么 活动流程：
1. 导入：教师拿出一个柠檬和一个百香果，让幼儿观察并描述其外形、颜和质地。
2. 引导：教师向幼儿介绍柠檬和百香果的功效和营养价值，比如柠檬富含维生素C有助于提高免疫力，百香果含有丰富的维生素B和纤维素有助于增强肠道功能等。
3. 操作演示：教师示范如何正确切开柠檬和百香果，叮嘱幼儿注意安全。
4. 操作实践：幼儿分成小组，每组有成人指导，自己动手将柠檬和百香果切成片。3岁宝宝教育
5. 观察与感受：让幼儿观察柠檬和百香果片的形状和颜，提醒幼儿可以用鼻子闻一闻，用手指轻轻触摸它们的质地，并描述自己的感受。
6. 品尝与评价：教师将细盐和细砂糖准备在碗中，让幼儿根据自己的喜好选择加入哪种调料，搅拌均匀后尝一尝柠檬和百香果片的味道，并说出自己的感受和评价。
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7. 制作饮料：教师将柠檬和百香果片放入盛有水的容器中，叮嘱幼儿用勺子搅拌均匀，并倒入小纸杯中。
8. 分享与展示：每组幼儿倒出自己制作的柠檬百香果饮料，与其他组分享并展示。
9. 结束：回顾本节课所学内容，让幼儿自由交流感受和收获。
教学延伸：
1. 可以引导幼儿制作柠檬百香果果酱，进一步开发他们的创造力和想象力。
2. 可以结合数学概念，让幼儿观察和判定柠檬和百香果片的形状、大小和颜，进行简单的分类和比较。
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