舌尖上的岑溪之南渡美食

肇庆美食食谱137班　吴冰怡六年级上册语文期末试卷

b超图看男女国庆节快到了，第二届“岑溪·南渡民俗文化旅游节”就要开始了，做为一个南渡人，我感到非常高兴。我的家乡南渡不仅有许多好看好玩的景观，还有许多美食小吃。

双喜临门打一城市名南渡的特美食一应俱全，如“白助”、农家豆腐酿、都雅矮瓜（茄子）等。“白助”是南渡特有的一道小吃，当地人在赶圩时都会去吃上一碗，奶白的粉皮与大家所熟识的肠粉相似，但它的口感更为软嫩。来一份热气腾腾的白助，加一点香脆可口的叉烧肉，放一勺那辣辣的汤汁，吃到鼻涕眼泪直流满头大汗，不过瘾跟老板喊一声：“整多条啰~”，那种感觉超爽！位于南渡旧街的八记白助店，远近驰名，一早开店，到上午十点多就已卖光打烊，想吃得趁早呢。在南渡，还可以感受当地的“酿”文化。没有酿不了的，只有想不到的，茄子、苦瓜、冬瓜、南瓜、豆腐皮、豆腐、柚子皮、竹笋等等，均可做出一道道酿菜。