广东70个靓汤汤谱大全(逸品汤厨)
肇庆美食食谱广东70个靓汤汤谱大全(逸品汤厨)
原料:老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效:补脑益智、补中益气。
方法:老鸭剖开去内脏洗净,将全部材料放进煲内加水,大火煲开,小火煲4小时即可。(如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲)
9、巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨
原料:猪龙骨500克,巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片北京育儿嫂哪家好
功效:清热驱湿、利尿。
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。所有材料放入煲中,大火煲开,小火3 小时,调味
产后减肥方法10、五指毛桃、土茯苓煲龙骨
原料:五指毛桃约15克,土茯苓10克,猪龙骨(或猪尾骨)500克
功效:清热驱湿、清肝润肺。数学练习册答案
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗净(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲开,小火2.5小时,调味即可。
11、竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨
原料:猪龙骨500克,竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根
功效:清热、清肝。
方法:猪龙骨洗净用开水煮一下(去血水),竹蔗洗净剖开切断(约小指大小),茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净,茅根、玉米、红萝卜切断,竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄,小火煲3小时。
12、五指毛桃根煲猪脚(或鸡)
原料:五指毛桃根(中药店有售)100克、猪脚1对、生姜2~3片
功效:夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血。
方法:用清水把五指毛桃根洗净,并稍浸泡片刻;猪脚去毛、甲,并斩为块状,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。此量可供2~3人用,猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用。
13、平肝鲩鱼汤
原料:鲩鱼尾250克,冬瓜500克,生姜3片
冰河世纪4迅雷下载功效:平肝清热,头痛眼花。
方法:鲩鱼去鳞洗净,生油下锅煎香;冬瓜去皮切粗块,加生姜清水煲2小时。
14、鸡骨草瘦肉(或猪骨)汤
原料:鸡骨草60 克,猪瘦肉100克
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功效:清热解毒利湿。
方法:鸡骨草洗净,猪瘦肉洗净切丝,同放入锅内煮1--2小
16、地梨银杏蛋花汤
原料药:银杏10粒,果儿2个,地梨15粒,方糖过量。
效用:清热解毒,除胸中实热,清热利尿,隆血压,配银杏,蛋花,方糖,更有清润、防止热毒感冒之效,且滋味鲜美。
办法:地梨去皮洗净,略切小块,银杏去壳,方糖和果儿后下,煲2时辰汤成。