早餐稀饭的100种花样，早餐粥的100种简单做法
早餐是⼀天的重头，很多家庭早餐免不了喝粥。早餐稀饭的100种花样做法⼩编介绍过不少。今
天全⾯的介绍早餐粥的100种简单做法其中的14种做法。
莲⼦板栗红枣粥
⾷材
鲜莲⼦适量、板栗适量、红枣适量、⼤⽶适量、⼩⽶适量、花⽣适量。
做法
美食米粥食谱1、⾷材准备。莲⼦和花⽣都是新鲜的，⽆需浸泡。
2、⾷材淘洗⼲净，加⽔放到电饭煲中，启动煮粥程序即可。
时蔬鳕鱼松蛋黄粥
⾷材
鳕鱼松1罐、鸡蛋1个、⼤⽶50g、⼩⽶50g、西兰花1朵、胡萝⼘20g。
做法
1、胡萝⼘洗净切⽚，西兰花洗净，⼤⽶⼩⽶淘净，准备好⾷材。
2、西兰花、胡萝⼘焯⽔2分钟断⽣捞出。
3、洗净的⼤⽶⼩⽶煮25分钟。
4、胡萝⼘和西兰花切碎备⽤。
5、鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。
6、⽶粥⾥加⼊胡萝⼘搅拌均匀。
7、再加⼊西兰花搅拌均匀。
8、加⼊蛋黄液，⼀边搅拌粥⼀边倒⼊蛋液，搅拌均匀。
9、盛出⽶粥加⼊鳕鱼松即可。
葡萄⼲绿⾖粥
⾷材
上海国际妇婴保健院绿⾖适量、糯⽶适量、葡萄⼲适量、⽔适量。
做法
1、绿⾖提前浸泡两个⼩时。
2、糯⽶提前浸泡两⼩时。
3、量葡萄⼲备⽤。
4、糯⽶洗净放⼊汤锅中。
5、依次放⼊洗净的绿⾖，⼀次性加⼊适量清⽔。
6、中⽕煮⾄沸腾，转⼩⽕慢炖三⼗分钟。
7、加⼊葡萄⼲再同煮⼗⼏分钟，粥浓稠即可关⽕。
⽪蛋瘦⾁粥
⾷材
粥底适量、⾹葱末5克、猪瘦⾁50克、松花蛋1个。
做法
月子餐30天食谱1、猪瘦⾁⽤清⽔浸泡20 分钟，泡出⾎⽔后切成薄⽚。
2、将松花蛋剥壳切成⼩丁。
3、⽤姜丝、油、盐将切好的猪瘦⾁腌⼀下，后⽤筷⼦搅拌均匀。
4、取⽩粥底放⼊锅内，⼿动⼤⽕，充分开锅沸腾后，将腌制好的⾁⽚均匀下⼊锅内，再次沸腾
半分钟后关机，加⼊松花蛋丁、⾹葱末，搅拌均匀即可⾷⽤。
芡实银⽿杂粮粥
⾷材
芡实适量、银⽿适量、红枣适量、百合适量、⾚⾖适量、绿⾖适量、⽟⽶糁适量、⼤⽶适量。
做法
1、芡实、⾚⼩⾖、绿⾖、百合、⽟⽶渣、银⽿⽤⽔浸泡。
2、全部⾷材淘洗后加⽔放到⾼压锅⾥。
3、盖盖⼤⽕烧开上汽后转⼩⽕15分钟。
鲜嫩⽟⽶粥
⾷材
嫩⽟⽶2只、⼩葱适量、盐适量。
做法
1、买回来的嫩⽟⽶，摘净⽟⽶胡须，清洗⼲净。
2、⼩葱去⽪洗净切碎，将嫩⽟⽶⽤擦扳擦出浆来，今天的⽟⽶浆很少，有点粗，不过粗点也没关系，⼝感好，特别有嫩⽟⽶的⾹甜味，煮后就黏糯了。
3、锅中加⼊适量的⽔，⽔开下⼊嫩⽟⽶浆，注意快速搅拌均匀。
4、这样看来还是很细腻的，黄黄的看着就有⾷欲吧，这嫩⽟⽶羹可甜可咸，今天做的是咸⼝味。
5、基本煮熟后，加⼊盐、⾹葱碎调味，搅拌均匀。也可以换成糖，或者什么都不加，随⾃⼰喜好的⼝味，都好吃。
6、出锅，搭配早餐，好吃还有营养。
莲⼦杂粮粥
⾷材
莲⼦适量、燕麦⽶适量、红⽶适量、糯⽶适量、荞麦⽶适量、纯净⽔适量。
做法
1、把⾷材清洗⼲净，放⼊电压⼒锅内，加⼊适量纯净⽔。
2、启⽤电源，按煮粥键预约煮⼏个⼩时即可（临睡前操作好）。
3、时间到已调⾄保温键，⾮常的⾹浓粘稠。
什锦粥
⾷材
⼤⽶200ml、⾹菇4－5个、西蓝花适量、⽟⽶半根、胡萝⼘1/3个、⾷盐两勺。
做法
1、处理⾷材的时候，先在锅内加⼊200ml的⼤⽶熬煮。
2、⽤剪⼑将西蓝花剪成⼩朵，只剪头部。将剪下的部分放⼊盆内，加⼊少量的⾯粉、⾷盐、清⽔浸泡。
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3、⾹菇洗净，去除柄把，切成薄⽚，备⽤。
4、胡萝⼘切1/3，先切薄⽚，再切成粒，备⽤。
5、取半截⽟⽶，⽤脱粒器脱粒。没有的，也可以⽤⼩勺⼦的柄⼀列⼀列地依次脱。最好是⽤嫩⽟⽶，买下的罐装⽟⽶也可⽤。
6、⽩⽶粥熬⾄半浓稠时，即可依次放⼊⽟⽶粒、⾹菇、胡萝⼘。
7、出锅前加⼊西蓝花、⾹油，煮两三分钟后，加⼊⾷盐调味即可。
南⽠⼩⽶粥
⾷材
⼩⽶适量、南⽠粉30克（或南⽠泥适量）、凉⽔适量。
做法
1、准备好⼩⽶，清洗⼲净。
2、⾼压锅加⽔，⼤⽕煮开。
3、⽔开后，加⼊⼩⽶和南⽠粉（或南⽠泥适量）。
4、⼤⽕煮开，出汽后，转最⼩⽕压10分钟即可。
精⽶⾁菜粥
⾷材
精⽶100g、⾥脊⾁100g、胡萝⼘适量、圆⽩菜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、⽩糖适量。
做法
1、取适量精⽶洗⼲净放⼊电饭煲内胆加适量⽔内胆放⼊电饭煲通电煲。
2、⾥脊⾁洗⼲净切成⽚。
3、⾁⽚放⼊容器，加盐、胡椒粉、料酒、⽩糖搅拌均匀腌制⼀会⼉。
4、胡萝⼘洗⼲净切成⽚。
5、电饭煲开锅后胡萝⼘⼊锅同煲。
6、圆⽩菜洗⼲净切成块，圆⽩菜⼊锅同煲。
7、起油锅，⾁⽚⼊锅过油后盛出。
8、⾷材熟，将⾁⽚⼊锅，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电，盛出享⽤。
⼤虾蟹粥
⾷材
⼤虾适量、帝王蟹棒适量、⼤⽶适量、⼩⽶少许、姜少许、葱少许、油少许、盐少许、胡椒粉少许、⽶酒少许。
做法
1、⼤⽶我是洗好提前放冷冻(这样便于快速煮成软绵的粥)。
2、先处理虾，将虾⽪放⼊锅加少许油煸炒出虾油，很⾹的，然后加⽔煮10分钟。
3、分别将⼤⽶，⼩⽶放⼊虾汤中煮成粥。
4、处理好蟹棒(部分带壳部分取⾁，这样粥更鲜美)和虾(去掉虾肠开背)切点葱花，姜丝。
5、这是煮了⼗分钟的粥已粘稠了差不多了。
6、先将蟹棒放⼊粥中，放姜丝，胡椒粉，⽶酒煮3分鐘。
7、然后再放⼤虾煮⼀分钟。
8、调盐，油，很鲜美的海鲜粥。
画龙的图片9、最后撒下葱花就完成了。
鸡⾁杂蔬粥
⾷材
⼤⽶100g、鸡⾁50g、⽟⽶1个、绿⾖20g、荠菜茎20g、胡萝⼘20g、盐适量、猪油1勺、姜1块。
做法
1、把荠菜茎和胡萝⼘切成⼩丁。
2、甜糯⽟⽶剥出⽟⽶粒。
初二物理下册期中试卷3、鸡⾁切成丁，⽤猪油炒出⾹味，适量盐去腥味。
4、⼤⽶洗净以后放⼊绿⾖和切好、炒好的配菜。
5、放⼊拍扁的⽣姜。冬吃萝⼘夏吃姜，可以除湿。
6、电饭锅熬粥模式开启即可。
7、可根据⾃⼰的⼝味加⼊盐。
学做早餐⾷谱⼤全及做法