三百种粥的做法
豆腐海鲜粥
食材明细
主料：
嫩豆腐 
油豆腐 
干贝 
海蛎干 
蛏干 
米

配料：
姜片 
葱花 
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盐 
www.zhongkao酱油
∙ 1

所有原料洗净备用 。
∙ 2

把油豆腐和嫩豆腐切成丁，干贝 海蛎干 蛏干用开水泡美食米粥食谱10分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com
∙ 3

把所有原料放入电饭锅。
∙ 4

加入适量的清水煮熟。
∙ 5

出锅时加入葱花和盐酱油调味即可。
南瓜小米粥
食材明细
南瓜 300g
小米 50g
水 1000m
0几分钟，一锅香甜的南瓜粥就出锅啦。加了暖胃的小米，非常适合老年人及胃口不好的人喝呢。
∙ 1

南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。
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∙ 2

高速搅拌成糊状。 @美食天下 MeiShiChina.Com
∙ 3

锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内。再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅啦。
小贴士
南瓜打成糊更容易煮熟，口感也更细腻。没有搅拌机的，切成小块煮熟后拿漏网过一下即可。
暖心暖胃排骨粥
食材明细
烧排骨 
大米 
蚝干
∙ 1

原料：烧排骨 大米 蚝干
∙ 2

锅中放入足够多的清水放入烧肉骨及蚝干煮开。 @美食天下 MeiShiChina.Com
∙ 3

烧开后放入泡好的大米煮。
∙ 4

加盖转小火，开始熬制赵格格45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。当粥变得粘稠时，调味，吃的时候撒上芫茜即可。
∙ 5

成品图@@排骨粥
皮蛋瘦肉粥
食材明细
剩米饭   
瘦肉
皮蛋     
青豆玉米（可没有）
姜
盐
胡椒（建议白胡椒）
食用油
温暖的早餐，经典的粥。吃起来绵软香滑。
∙ 1

原料图如图。
∙ 2

姜磨成泥，多一些。 @美食天下 MeiShiChina.Com
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水，米饭，肉，加半汤勺食用油一起煮开。
贝乐堡
∙ 4

放皮蛋，盐，胡椒（我家没有白胡椒了，所以用的黑胡椒，颜暗了点）。
∙ 5

煮一会搅拌一会，成浓稠状态。
∙ 6

加入青豆和玉米煮开。关火就好了。
小贴士
步骤五是昨天晚上做的，皮蛋还好好的，第二天一看，就化掉了，我家的电饭煲真不是盖得！幸亏明智，没有把青豆和玉米也放，放了估计早上就没法拍照了。


   后话：

    这只是我做皮蛋瘦肉粥的方式，仅供互相学习参考。

    *放点食用油，粥会更绵软香滑。

    *姜末多放点，可以祛除皮蛋的味道，对身体也很好！

    *青豆和玉米，一来增，二来营养也均衡。