各种好吃的粥的做法
粥是我们现在主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，我们整天都在吃粥，可能大家都只认为粥只是为了填饱肚子用的。其实有些粥还有一个功效哦，就是做药用。还有就是粥可以开胃，当你厌食时，第一想到的就可能是粥了。现在，就来学习一下以下这些粥的做法吧!
魅力小妞各种粥的好吃做法集锦
花生咸猪骨粥
主料：
大米(100克)、猪骨(300克)、花生(100克)
调料：
山药(100克)、胡萝卜(1根)、盐(5克)
制作步骤：
1、猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2、大米用清水浸泡30分钟以上。
3、胡萝卜和山药削皮切块。
4、将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。
5、煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。
小窍门：
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。
南瓜蜜枣糯米粥
主料：
糯米(100g)、南瓜(230g)
调料：
美食米粥食谱
花生米(50g)、阿胶枣(80g)
制作步骤：
1、糯米淘洗干净浸泡数小时
2、花生米、蜜枣、南瓜备好
3、煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
4、水开后中火煮10分钟
5、然后放入南瓜块
6、小火继续煮10分钟
7、最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)
8、好的糯米粥滑嫩爽口
小窍门：
熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
苹果粥
材料：大米(小半碗)、苹果(一个)
做法：
1、锅中放入适量清水和大米大火煮沸转中小火慢煮。
2、苹果用盐洗净后切块，放入淡盐水中，以免氧化。
3、煮至大米开花，放入苹果块。
4、煮至米粥粘稠苹果熟即可关火。
【栗子红枣小米粥】
主料：
板栗(200g)、枣(干)(100g)、小米(100g)、水(1000g)
制作步骤：
1、栗子捏碎、小米洗净，红枣用温水泡发后洗净
2、所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时即可
【皮蛋瘦肉粥】
主料：
粳米(适量)
调料：
皮蛋(适量)、瘦肉(适量)、姜(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、油(适量)
可瑞康奶粉制作步骤：
怀孕6个月引产1、粳米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟
2、水烧开后将瘦肉放入略焯，将水倒掉，将肉上的浮沫冲洗干净
3、锅中放水重新煮开后放入瘦肉和姜片
4、大火煮开后放入腌好的粳米和一部分切丁的皮蛋
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5、大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫
6、约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚
7、将瘦肉捞出，用筷子撕碎
8、将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠
9、关火，加适量盐和胡椒粉调味即可
小贴士：
1、煮粥米和水的比例很重要，稀粥米和水大约1:13的比例，稠粥1:11的比例，我多放了些，因为要多次撇浮沫，所以水要富裕些!中途不能添水，否则难以保证绵滑细腻的口感。
2、要注意搅拌，以免糊锅底，一旦糊了的话不要管它，因为锅底刮起来整个粥都有糊味了!
【肉丝菠菜粥】
主料：
香米、菠菜、里脊肉、水、酱油、1/2汤匙、白胡椒粉、料酒1茶匙、鸡汤调料包
制作步骤：
1、米在冷水中浸泡30分钟，其间将里脊肉和菠菜分别切好，肉用酱油、料酒、白胡椒粉抓拌匀后腌制片刻
2、米入锅加入足够的开水喝鸡汤料，开大火，等到沸腾
3、沸腾后转最小火，肉丝撒入锅中后半盖锅盖慢煮20—25分钟
4、出锅前撒入菠菜，菠菜烫变后关火即可
【香菇滑鸡粥】
材料：
鸡胸肉1块、香菇2个、姜1小块、青菜几颗、大米50克
调料：
拉油几滴、淀粉1勺、胡椒粉1/4小勺、盐适量
制作步骤：
1、鸡胸肉切小丁，用盐、淀粉、胡椒粉、拉油拌匀腌制30分钟。
2、青菜洗净，大米洗净用拉油几滴和水拌匀腌一下，姜切丝，香菇洗净切片。
3、砂锅放入米和水，米和水的比例：1：10，大火烧开，加入香菇煮10分钟，转中火，中间需要搅拌，防止粘锅，煮30-45分钟。
4、加入腌好的鸡块，转大火煮开，加入姜丝，搅拌均匀。
5、加入青菜，拌匀煮熟即可。
【香菇鸡肉粥】
主料：
鸡脯肉(150克)、香菇(2朵)、大米(150克)
离散数学答案调料：
盐(适量)、鸡精(适量)、姜片葱末(适量)、香菜末(适量)
制作步骤：
1、将鸡脯肉洗净，放入锅中，将姜片、葱末、清水大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。
2、把鸡肉撕成丝备用。
3、锅中的姜片捞出不要。
4、香菇洗净切薄片。
5、大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。
6、烧开后转小火煮成粥
7、下香菇煮5分钟。
8、再倒入鸡丝。
9、加盐再煮一会。
10、调入鸡精、撒入香菜末即可。
【红豆薏米粥】
主料：
赤小豆(小半碗)、薏米(50g)、枣(干)(6颗)、茯苓(20g)
制作步骤：
1、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小包里
2、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢地煲
3、煲至红豆和薏米软烂就可以了
【薏米绿豆粥】
材料：
薏米(60g)、绿豆(60g)、小米(50g)、水(适量)
制作步骤：
1、把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米
2、放入绿豆、薏米煮沸
3、把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时
4、煮至绿豆开花，薏米软烂即可
【玉米排骨粥】
材料：
排骨(适量)、玉米(适量)
调料：
姜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)
制作步骤：
1、排骨洗净，先放入滚水中煮一会儿去血水;
2、然后用清水冲净浮沫;
3、玉米斩件，和排骨一起放入电压力锅，加煮粥的水量，煲汤;
4、大米洗净后浸泡一会儿;
5、待玉米排骨汤煲好后，将玉米和排骨捞出来，汤留在锅里;
6、将大米倒入，排骨肉去骨头，撕成碎肉倒入一起煲粥;
7、熟了以后，调入适量的盐和鸡粉，撒葱花，即可!
【苹果小米粥】
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：
1)所有材料准备好。
2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。
4)高压锅中先放入水，再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
【玉米面粥】
食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克