家庭聚餐菜谱五道美味佳肴推荐
一、开胃前菜:凉拌木耳黄瓜丝
食材:木耳、黄瓜、生姜、蒜瓣、香菜、盐、白胡椒粉、生抽、醋、糖、香油
步骤:
1. 将木耳用清水泡软,切丝。黄瓜去皮,切成细丝。
2. 将姜、蒜磨成末,香菜切碎备用。
孩子体质差怎么办3. 在一个碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋、糖和香油,搅拌均匀。
4. 将木耳丝和黄瓜丝放入碗中,加入姜蒜末和香菜碎,淋上调味汁,拌匀即可。
二、汤品:酸辣汤
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食材:猪肉、香菇、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、醋、酱油、辣椒油、盐、淀粉、胡椒粉
步骤:
5星级美食食谱
1. 将猪肉切成细丝,香菇切片,豆腐切成小块。
2. 在一个锅中,加入适量的清水,煮开后放入猪肉丝和香菇片煮至熟烂。
3. 加入豆腐块,调入适量的盐、酱油和胡椒粉,继续煮两分钟。
4. 打入鸡蛋,搅拌均匀,用淀粉勾芡,再加入葱姜蒜末翻炒均匀。
5. 关火前,加入适量的醋和辣椒油,调味即可。
三、主菜一:宫保鸡丁
食材:鸡腿肉、干辣椒、花生、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋、淀粉
步骤:
1. 将鸡腿肉切成丁状,放入碗中加入料酒、盐、糖、生抽,腌制15分钟。
2. 锅中放入适量的油,烧至七成热,放入鸡丁炒熟至变。
3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒和花生继续炒香。
4. 加入鸡丁,调入适量的盐、糖、生抽和醋,用水淀粉勾芡收汁即可。
四、主菜二:清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、香菜
步骤:
1. 将鲈鱼洗净,切几刀在鱼身两侧。
2. 在鱼身两侧和腹内撒上盐、料酒和生抽腌制10分钟。
3. 鱼腌制好后,将葱姜蒜放在鱼身两侧和腹内。
4. 锅中加入适量的水,将鱼蒸10分钟至熟。
5. 撒上香菜末,淋上热油即可。
丝塔芙怎么样>上海二胎准生证五、甜点:芒果西米露
食材:西米、芒果、牛奶、糖
步骤:
1. 将西米用清水洗净,泡发2小时以上。
2. 将泡发好的西米放入开水中煮熟,煮至透明状。
3. 芒果剥皮,切块。
4. 将煮好的西米放进碗中,加入适量的糖和牛奶,拌匀。
换尿布5. 放上芒果块,即可食用。
以上就是家庭聚餐的五道美味佳肴推荐,每道菜品口味独特,能够满足不同人的口味需求。这些菜品制作简单,食材易得,适合家庭聚餐或小型聚会使用。希望你们喜欢!