郑州卤肉配方及制作方法
巴东三峡教案    郑州卤肉是河南省郑州市的一道传统美食,有着浓郁的本地特和独特的口感。以下是郑州卤肉的配方及制作方法:
    配方:
    1. 猪五花肉:1斤
    2. 葱姜蒜:适量
    3. 八角、香叶:适量
    4. 盐、酱油、糖:适量
郑州美食食谱    5. 料酒:适量
    6. 桂皮、陈皮:适量
    7. 鸡精:适量
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牛栏奶粉    制作方法:
    1. 将猪五花肉洗净,切成块,煮水焯水,捞出备用。
    2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,再加入八角、香叶、桂皮、陈皮炒香。
    3. 加入煮好的猪肉块,倒入料酒,加入适量的盐、酱油、糖和鸡精,倒入清水没过猪肉。
    4. 烧开后转小火,盖上锅盖,炖煮1-2小时,直到猪肉变得软烂。发帖怎么发
    5. 最后将卤汁收浓,猪肉和卤汁混合均匀即可。
dtnl课件    郑州卤肉口感鲜美,肉质软烂,香气十足,是一道适合家庭或聚会宴请的佳肴。