端午节面食做法简单
端午节是中国传统的一个重要节日，也是一个重要的民俗节日。在端午节这一天，我们会受到许多的熏陶和影响，比如吃粽子、赛龙舟、挂艾草等等。其中，吃粽子是端午节最为重要的一个传统习俗之一，端午节的粽子是由米粉和糯米加上馅料包裹在箬叶里蒸制而成的，口感细腻，味道鲜美。
而随着时代的发展，人们日益注重健康和食品的安全性，越来越多的人开始自己动手做粽子、饺子等中式面食。于是，本文将介绍一些端午节常见的面食做法，这些做法简单易行，适合家庭自制。
一、绿豆糕
绿豆糕是端午节最传统的面食之一，味道酥软、甜而不腻，深受人们的喜爱。制作方法如下：
幼儿园母亲节活动原料：
绿豆粉，糯米粉，油，冰糖，植物奶或牛奶，水。
材料比例：
绿豆粉：糯米粉 = 2 : 1，油：粉 = 1 : 1，糖和水的比例根据口味调整。宁波不孕不育
制作步骤：
2、将冰糖和热水混合，搅拌均匀，糖溶解。
3、加入植物奶或牛奶，加入之前要先用锅烧开，糯米粉、绿豆粉、油混合物和糖水搅拌均匀。
4、将混合物倒入油刷过的锅里，用中火加热，不停地搅拌。
5、烧至混合物变得逐渐变粘稠，但没有成团状，继续加热约2分钟。
6、将混合物倒入模具中压实，冷却后切成小块即可。
二、豆沙月饼
豆沙月饼是许多人喜欢的一个传统点心，口感香甜，红豆沙馅黏稠细腻，外面有着金黄的饼皮，在端午节这样的大节日里，做上几个豆沙月饼与家人、朋友分享，不失为一种美好的享受。制作方法如下：
材料：
低粉，植物黄油（也可以用奶油，有点贵），冰糖，豆沙。
制作步骤：
1、把低筋粉放入碗中，用凉水逐渐加入混合成干爽易于揉搓的面粉，放温暖处醒面十多分钟。
2、植物黄油切成小块，放入碗中冷藏放置。面团搓圆，揉搓成长条状，分割成等份搓圆，切割成两份，包入豆沙馅。
3、搓揉成一个形状稍微不规则的面球，稍作放置，把面球放到模具内，轻压一下，轻松取出。
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4、将出来的面球按扁成圆形，料油均匀抹在表面上。
5、将均匀抹有抹料油的圆形面皮放入盘中。烤箱预热5-10分钟至200°C-220°C。
6、在预热充分的烤炉内装入半小时。
7、取出烤好的豆沙月饼，晾凉后即可食用。
三、艾蒸饺子
艾蒸饺子是一些地区传统的端午节面食之一，主要是在纪念屈原投江的历史故事，通常用糯米粉做面皮，配以浸泡过粽叶的艾叶，味道鲜美，有一种特殊的清香味。制作方法如下：
一次拔两颗智齿后悔死了材料：
糯米粉，肉馅、虾仁、蘑菇、黑木耳、葱、姜、鲜艾叶。q版美食食谱
制作步骤：
1、将糯米粉和适量的水搅拌均匀至成面团，壮观卡好，稍作挂上保鲜膜，静置15分钟。
2、将肉馅、虾仁、蘑菇、黑木耳、葱、姜混合搅拌成馅料，加入一定量的盐、鸡粉等适量调料拌匀。
3、将面团压薄，取适量的馅料放在面皮上，搭上几片切好的鲜艾叶，把馅料裹起来，拧成一个小饺子的形状。
4、将烤盘放入蒸锅中，盖上盖子，蒸十分钟左右即可。
5、烤好的艾蒸饺子取出，加上黑醋或沙茶酱即可食用。
四、香菇鸡肉汤圆
香菇鸡肉汤圆是一种简单易做的端午节面食，内馅儿有着左右左右的鸡肉馅儿和香菇。面粉和水的比例是1 : 0.4，即1份面粉需要加入0.4份的水。制作方法如下：
原料：
糯米粉、鸡肉、香菇、白葱、香油、味精、盐、生抽等。
制作步骤：
九朵云祛斑霜1、将面粉和适量水一同搅拌成面团。
2、将鸡肉和香菇切成丁，加入盐，碎葱，香油，味精，生抽拌匀后作为馅料，和面团小分件相对应的大小的剂量加入馅料后，分别搓圆。
3、锅加水烧开，将搓好的汤圆放入后，在水烧开时候放入枸杞、桂圆等。
4、等水再烧开后加入适量的盐，用中小火煮5-10分钟即可。
5、取出后加入香油即可。
总体来说，这四种端午节面食的做法都很简单，材料也容易购买，大部分人都能够做出来。在与家人、朋友一起分享美食的同时，也可以感受传统文化的熏陶和魅力。在这端午节的时刻里希望大家都能够好好味道传统文化，共享幸福。
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