新起点食谱（建议收藏）
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每餐的饮食的确需要我们认真安排，它对我们的健康非常重要。
［一周菜单之安排］ （供参考）
星期
早 餐
午 餐
晚 餐
日
(1)水果类2种
(2)西式煎饼
(3)全豆奶(随意)
(1)生菜(苜蓿芽、美生菜，鸡豆沙拉酱、烫芥蓝菜 (2)地瓜糙米饭 (3)水炒四季豆
(1)水果类2种
(2)烤全麦面包
一
(1)水果类2种(2)南瓜燕麦片粥
(3)腰果(约15粒)
(1)生菜(绿豆芽、红萝卜丝)酪梨沙拉酱、烫地瓜叶
(2)南瓜糙米饭(3)甜豆
(1)水果类2种
(2)煮马铃薯
二
(1)水果类2种
(2)全麦面包1—2片
(3)杏仁酱
(1)生菜(黄豆芽、美紫高丽菜)南瓜甜味酱，烫龙松菜(2)芋头糙米饭(3)长豆
(1)水果类2种
(2)玉米、马铃薯浓汤
三
(1)水果类2种
(2)五谷杂粮馒头 (3)腰果奶
(1)生菜(小黄瓜、西洋芹菜)杏仁沙拉酱
(2)炒面
(1)水果类1—2种
(2)豆腐蕃茄汤
四
(1)水果类2种
(2)地瓜小米粥
(3)杏仁豆(约15粒)
(1)生菜(菠菜、高丽菜) (2)鸡豆沙拉(鸡豆＋西洋芹，青椒＋洋葱，红蕃茄) (3)炒饭中药卵巢囊肿
(1)水果类1—2种
(2)南瓜浓汤
五
(1)水果类2种
(2)五壳酥 (3)杏仁奶
(1)大红蕃茄(生吃)
(2)春卷(高丽菜，钧萝…香菜加杏仁豆粉
(1)水果类1—2种
(2)玉米
六
(1)水果类2种
(2)香蕉燕麦饼干
(3)黑豆奶
(1)生菜(小黄瓜丝，绿豆芽，红萝卜) (2)凉面(全麦面条) (3)杏仁芝麻酱
以上食物混合拌凉面
(1)水果类1—2种 (2)蕃薯
（煮或烤）
早餐（1）水果类占75％选2种（约2碗）
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（2）五谷类占15％（约1碗）
（3）蛋白质占10％（约1/2碗）
午餐（1）蔬菜类（生菜，绿，黄）占75％（2大碗）
（2）五谷类占15％（约1碗）
（3）蛋白质占10％（约1/2碗）
晚餐（1）水果类选2种（约2碗）
（2）面包1—2片或马铃薯或浓汤（约1碗）
［烹饪示范食谱］
翠玉沙拉酱
材料：马铃薯（中）1个 毛豆（或豌豆仁）1/2杯
洋葱（小）1/2个 柠檬汁（纯新鲜的）3大匙
腰果1/2个 盐酌量
冷开水1．5杯
作法：
1、把马铃薯洗净连皮切块，与毛豆用少许水煮熟。
2、把洋葱切块状放入锅中，用小火把水份炒干．
3、将半杯冷水与腰果放入果汁机内打细，再把其余材料及1杯冷开水放入打匀即可。
南瓜甜味酱
材料：南瓜或甜红蕃薯（煮熟）2杯 腰果1/2杯
冷水2杯 盐少于1/4茶匙
方法：
1、把南瓜（或红蕃薯）洗净，切大块放入电锅中与饭一起煮熟，然后挑出放入碗中用叉子压成泥．
2、先把1杯冷开水、腰果放入果汁机打匀，再分次加入南瓜泥（或红蕃薯泥）、冷开水1杯及盐打细即可。
素乳玛琳酱
材料：南瓜（去子但连皮）2杯 小的马铃薯1粒
新鲜柠檬汁1又1/2大匙 小的胡萝卜1/2条
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美食书籍 食谱盐约1/2茶匙 水2杯 生腰果1/2杯
作法：
1、马铃薯及胡萝卜及南瓜去子净切块连皮放入电锅中煮熟。
2、将熟马铃薯（剥皮）、胡萝卜、水及其它材料倒入果汁机打成泥状即可。
3、可搭配蔬菜或马铃薯一起吃，或夹面包一起吃。
豆腐沙拉酱
老版西游记全集高清材料：板豆腐3/4杯 冷开水1/2杯
新鲜洋葱1/4个 盐1/2茶匙
腰果1/2杯 九层塔（随意）酌量
作法：先将腰果及冷开水放入果汁机内打细，再加入其他材料，打得越细越好。
杏仁酱
新鲜杏仁豆放入烤箱（130℃）中烤至浅黄，或冷冻过的杏仁豆放入烤箱（150℃）中，烤约40分钟，至中心呈浅黄（不要烤焦），然后将杏仁豆磨成酱，可使用的果汁机：
1、“耐用”的果汁机（视力片而定）
郑多燕健身舞有用吗2、食用调理机
注：建议杏仁——烤完便趁热磨成酱。
洋葱杏仁酱
材料：杏仁酱1.5杯大匙 洋葱（切碎）1/4个
蜂蜜1/2杯 盐少许1/4茶匙
冷开水1/4杯
作法：将其上材料拌匀即可。
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