蒸菜美食做法食谱
厨房美食菜谱:粽子的做法
端午节自己包粽子,吃得实惠又放心。 食材 主料: 江米1000g 后酞肉300g 花豇豆20g 黄豆20g 绿豆20g 花生20g 黑豆20g 盐天津妇科哪家好10g 痛经膏酱油2勺 花椒面适量 料酒1勺 步骤 1.江米事先泡一夜(有人说事先泡四十分钟就可以,下次再做试一试,看哪个效果好) 各种豆也事先泡一夜。 2.水痘疫苗必须打吗粽叶没入水中,可用重物压上,泡半天。 水烧开后煮几分钟,干净消毒。 3.取出一部分米,加入酱油,盐,花椒面拌匀。 4.猪肉切成小块,加盐,花椒面,料酒,酱油腌半天。 5.安满奶粉怎么样准备好的蜜枣。 6.把叶子卷起,放少许米,加入一个枣再放米,上面放一个枣。再加少许米,灌入水,压实,包好,扎紧。 肉粽子也这样包。 7.我用的是焖烧锅,加水没过粽子,煮开后十分钟,再放到外胆中。焖一夜。 如果不用焖烧锅,要煮四十分钟以上。 8.包好的粽子 小贴士:粽子包时要压实,包紧。 可以不加豆,如果要加,最好事先煮一下,我发现只泡还是感觉有点硬。
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