驱蚊小妙招厨房美食菜谱：蒸馒头的做法
说实在的，蒸馒头最关键的一步就是要活好发面，这个发面的程度一定要掌握好，发的过了蒸的馒头就不会光滑，发的不够，那馒头蒸出来就不是柔软的，还有火候，太小的火蒸不发，蒸的太久馒头上也会蒸出皮
食材
主料：
面
水适量
发酵粉适量
步骤
小学音乐课件1.把发酵粉在温水里泡发
2.缓缓的倒入面粉中搅拌
蒸菜美食做法食谱
3.拌成絮状
4.再慢慢柔成面团
应用物理竞赛5.放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了
6.揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟
7.再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃
8.来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状
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7个月宝宝发烧怎么办9.放入凉水锅里，醒十五分钟再开火
10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好
11.关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅
12.入盘
小贴士：发面时间要掌握好，还有关火后，一定要再闷几分钟，不要忙着就接锅