粉蒸类菜肴做法

五年级上册复习计划

莲藕粉蒸肉

蒸菜美食做法食谱

食材：

配料：

生姜、生抽、耗油、料酒、白酒少许、老干妈、米粉郑玉巧育儿经下载

1、去皮洗净，切小段拍碎，加白酒、生姜、盐、糖，拌匀腌十分钟

2、洗净五花肉切片，加入生抽、耗油、料酒、白酒、老干妈，拌匀腌十分钟

3、分别在腌好的五花肉和莲藕里加入米粉拌匀

4、莲藕摆盘打底，五花肉放在莲藕上面，电压力锅蒸三十分钟即可

五花肉经高温压制，肉汁由上往下渗透在每一小块拍碎的藕粒上，藕、肉香味未开锅的已经四下弥漫，记得多煮点饭哦！

香芋粉蒸排骨

食材：

排骨、香芋

配料：

姜、蒜适量

如果爱我就抱抱我配料

白胡椒粉、糖、老抽、生抽、蚝油适量

做法：

花生1、排骨斩小块放清水里泡去血水

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀

3、拌匀后腌制约30分钟

4、拌入蒸肉米粉

5、再加少许水或高汤拌匀待用

蒋小花

6、香芋去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在香芋上面

7、放入电高压锅三十分钟左右即可

小提示：

1、排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆等代替或者不放。

2、拌米粉时，边拌边加适量水或高汤，这样蒸出来不会干。

3、排骨换成牛肉一样好吃

4、喜欢吃辣的，腌肉时加些辣椒粉或者辣椒酱